大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下匾豆怎么弄好吃窍门视频的问题,以及和你有四季豆好吃的家庭做法吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
娟子来为大家分享一道美味好吃剁椒肉末豇豆,保你多吃一碗饭快试试吧;
1;先将豇豆洗净切碎,肉洗净剁成末,葱姜切末
2;锅中倒油烧热放入剁椒炒出红油放入肉末翻炒至变色
3;倒入酱油糖料酒继续翻炒
4;再倒入切好的豇豆翻炒至熟,大火收汁
5;加盐和鸡精调味即可
这样做的豇豆您喜欢吗?有什么看法请留言?也可点赞与关注娟子美食记。
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,
(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
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(声明:图片来自网络)
大家好!我是美食爱好者“渔的树”,现在这个季节是吃四季豆的季节,四季豆的做法有很多,今天我给大家介绍一种做法——雪菜肉沫四季豆。
【准备食材】:
主料:猪肉200g,雪菜150g,四季豆一小把
辅料:料酒1勺,生抽1勺,耗油1勺,姜蒜各一块,生粉适量,油盐适量
【制作步骤】:
1、将两百克猪肉切至肉沫状,然后拿出一个小碗,把肉沫放到小碗里面,然后放入适量的料酒、生姜、生粉和酱油,然后用筷子把肉末充分的搅拌均匀,在搅拌的过程中可以沿着一个方向顺时针搅拌三圈,然后再逆时针搅拌三圈,搅拌均匀后放在旁边。
2、接着我们把锅里面放入适量的水,把水烧开,等水烧开以后,我们把四季豆放进开水里面煮一会儿,同时在锅中放入少许的油和少许盐,等四季豆煮到八九成熟的时候,我们把它捞起来,并把煮好的四季豆切成1厘米大小的粒状。
3、把自家腌制的雪菜先用清水冲洗一下,然后再切成沫,这样会更入味儿,同时把大蒜切成片。
4、所有的食材我们已经准备好了,接下来我们要正式开始炒菜了。先把锅烧热,等锅烧热以后,我们在锅里加入适量的油。带油烧开以后,放入大蒜,待大蒜炸一下以后,就把之前腌制好的肉沫放入锅中翻炒,翻炒至肉末变色以后,放入一勺生抽和一勺耗油,然后继续翻炒。
5、等到肉沫炒的差不多了,我们就在锅中放入雪菜,同时在锅中放入适量的盐,然后继续翻炒,等一两分钟之后,我们就把之前煮好的四季豆放入锅中一起翻炒。炒三分钟之后我们就可以起锅了,于是香喷喷的雪菜肉沫四季豆就做好啦!
【友情提示】:
在制作过程中,四季豆一定要炒熟,要么就先用开水把四季豆煮到八九成熟,后面再炒一下,要么就把四季豆完全的炒熟,因为我们都知道四季豆如果不炒熟的话吃了对身体不好,所以四季豆一定要炒熟才可以吃哦!
以上就是我的分享,希望能帮助到你!
我记得我干的第一个饭店有一道菜比较火,就是五花肉片豆角炒粉条。当时是在郑州洛达庙附近的秦岭路,乡村地锅干水台。
下面我就和大家分享下当时厨师的做法
五花肉豆角炒粉条材料:五花肉0.2斤、豆角0.5斤、粉条一把、葱1根、姜适量、蒜子5个、青、红辣椒各1个、干辣椒7个
调料:豆瓣酱1勺、糖2勺、鸡精2勺、十三香0.5勺、胡椒粉0.5勺、酱油适量
1大葱切葱花、姜切菱形小片、蒜子切薄片。
2五花肉肉切片,切个4到5片。
3豆角切成长段。青椒切条,红椒也切条。
4锅中烧水。把提前泡好的粉条切成长段。用水汤下,捞出控水。趁热在拌上酱油,搅拌均匀,上色。在用油搅拌均匀,这样粉条就不会坨住了。
5锅中烧油,把豆角过油,炸熟捞出控油。
6锅中留少许油,先用五花肉片煸炒出油。在放葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。接着放豆瓣酱炒下,在放控好油的豆角、青辣椒条和红辣椒条,加糖、鸡精、十三香、糊椒粉调味。在添少许高汤,翻炒均匀。最后在放入加工好的粉条,接着翻炒均匀即可。
出锅装盘后可以撒上香菜更好看。
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关于本次匾豆怎么弄好吃窍门视频和你有四季豆好吃的家庭做法吗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。