大家好，如果您还对小百菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小百菜怎么弄好吃的知识，包括四季青小白菜怎么吃好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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青菜棒棒可以用青椒炒着吃。青菜棒棒就喜欢清水煮，是最简单最传统的做法，水开之后把切好的青菜棒棒下锅，大火煮6~8分钟即可。如果是煮过白肉或是腊肉的汤来煮这个菜，更加美味。煮好的清水菜的菜汤喝起来清香甘甜，非常鲜美。菜头蘸点干辣椒的佐料，吃起来更加巴适。
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2019年10月25日·优质美食领域创作者
关注哪些蔬菜炒着好吃？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：炒着好吃的蔬菜太多了，像上海青、菠菜、娃娃菜、茄子、四季豆、包心菜、红萝卜等等，这些蔬菜怎么样煮都好吃，只要掌握好火候和小技巧，简单的蔬菜也能炒出特色来。
蔬菜的种类繁多，大致分为根茎类、叶菜类、菌类、瓜类等等，品种更是达上百多种；现在大家更注重营养均衡、健康饮食，许多营养专家也提倡要多吃蔬菜、瓜果之类的，所在在家常菜肴中，基本餐餐都有炒蔬菜。
分享一些平时自己在家经常炒着吃的蔬菜，方法简单又好吃。
首先是四季豆。很多人可能不喜欢吃四季豆，因为四季豆不好炒，而没煮熟透的四季豆又是不能吃的，但其实只需多加一步，炒出来就不怕四季豆不熟了，那就是：掉水，炒之前先将四季豆掉一下水，煮成半熟透再炒，用干煸的方法，煸出水分，熟后的四季豆大家都抢着吃呢。
其次是娃娃菜。娃娃菜味道甘甜、脆嫩，用白灼的方法最好吃，锅中水开后加入少许油、盐，加油煮能使其颜色更鲜艳，更诱人食欲，煮熟后将娃娃菜控一下多余的水分，撒上少许蒜末，淋上生抽，淋上热油即可。
最后是包心菜。包菜最为常见的做法是干锅包菜，平时在家炒时可适当加少许五花肉同炒，多一层猪油肉香味，炒出来的包菜味道更丰富，也更好吃。
结语上面几种蔬菜是家常菜中经常出现的，只是将平时自己的做法分享出来，当然还有很多种不同煮法。那么关于哪些蔬菜炒着好吃，您有什么不同方法吗？我是李家妈妈美食，欢迎大家留言。
青菜洗净空干水分，大蒜切末。
起锅烧油，有5成热，倒入部分蒜末，炒出香味，放入青菜，大火翻炒至五成熟。加少许盐少许鸡精，把剩下的蒜末放进去。快速翻炒几下，出锅装盘。
买回来的四季青小白菜，先放进淡盐水里浸泡20分钟，再用干净的水多清洗几遍，再切段
2.蒜去皮后，先用刀拍一下蒜，再切成末，红米椒切成段，我用的是新鲜的米椒，家里人不能吃辣就不要放了
3.锅热后，加入食用油，加入蒜末和红米椒，炒出香味
4.把小白菜倒进锅中，快速翻炒30秒，这样爆炒不会炒出太多水分
5.再加入盐和味精炒匀就行啦！有的人不喜欢吃味精，可以不加，如果加味精要在关火后再加
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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