大家好,关于羊子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于葫芦羊子怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
四川威远土羊子早晚羊肉汤好吃。地址:威远县严陵镇城南总站红绿灯路口往自贡方向前行100米;
美食热线:18048848900
1、“羊遇下雨天,毛须烘干”
(这是说羊特别的怕湿,淋雨后自己会一直抖身上的水,让毛干的快些。)
2、“春放阴坡,夏放东西,秋放近坡,冬放高坡”
(说是放羊的一些技巧,这样湿度更小。)
3、“春不盐,夏不饱;冬不盐,不吃草”
(说明了盐的重要性。)
4、“山羊怕交九,绵羊怕打春”
(是指对于绵羊来讲,春季是一年当中最困难的时期。)
羊吃柳叶的好处是柳叶能把羊体内的一些寄生虫可以打掉,不知道柳叶中含的什么成份。羊吃柳叶的坏处在於柳叶含粗纤维比较多,羊吃多了不易消化,容易拉稀,所以要根据个人养羊的经验撑握用量。
原料:葫芦300克、羊肉180克
辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法:
1、葫芦与羊肉洗净沥干,并将葫芦及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将葫芦、水及其他调味料
(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!