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小葫芦爆场好吃,切成丝,辣椒也切成丝,放在一起爆炒最好吃了。
1.食材:葫芦适量,鸡肫适量,油适量,青椒适量,葱姜适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,料酒适量,黑胡椒粉适量。
2.青椒洗净,切成小片,葫芦洗净,切成薄片。
3.鸡肫加入适量的盐,反复搓洗干净,再切成薄片。
4.锅中倒入适量的油,加入葱花和姜片小火煸炒出香味。
5.加入鸡肫,大火翻炒到鸡肫发白,再加入适量黑胡椒和料酒,翻炒均匀。
答案是葫芦做如下好吃,暑期是葫芦成熟期,农户喜欢葫芦汤,首先对葫芦取外皮,刀切后淘仔,内外清洗干净,切块。其次,拿二两腊肉,切片,配置生姜、大蒜、辣椒。其三,将葫芦块丶腊肉丶大蒜丶辣椒放到沙锅,加清水漫过葫芦块、黄酒,温火清蒸30分钟。配料丶料酒视个人爱好调整数量。
准备食材:
1.葫芦切片;番茄切块;青椒随便切切;
2.花椒粒5颗;蒜瓣两个切片;一小片姜切碎;蒜苗切段。
做法:
1.热锅10s放油,油没过锅底即可
(少放点);
2.热油等待两分钟左右,
(木制筷子放入油锅里,筷子周围冒白泡泡的时候,)放入花椒粒和葱姜蒜翻炒10s,出香味;
3.放入青椒翻炒3下,放入番茄翻炒出汁
(可能会溅油,提前准备食材放进碗里,戴好手套);
4.加入葫芦,炒至上色,加入一勺盐,一勺酱油,半碗开水;
5.炖3分钟,让番茄出汁!偶尔翻炒防止糊锅,出锅拌面绝绝子!
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