今天给各位分享蒸肉未怎么弄好吃肉丸子的知识，其中也会对蒸肉丸子的家常做法王刚进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 豆腐蒸肉末家常做法
2. 北方蒸牛肉丸子的制作方法
3. 蒸猪肉丸子家常做法
4. 蒸肉丸子的家常做法王刚

豆腐蒸肉末家常做法

主料

南豆腐400g、猪里脊肉1块

辅料

油1大勺、生抽1大勺、料酒1勺、盐1勺、淀粉1小勺、小葱1颗、生姜1块、芝麻油1勺

1.准备好所有的食材。

2.将猪里脊肉清洗干净，然后剁成细小的肉末。

3.将肉末放入碗中，加入1大勺生抽、1勺料酒和少许盐，搅拌均匀，然后放入1小勺淀粉，拌匀腌制十分钟左右。

4.将豆腐切成大小均匀的块状，平铺在碗底，生姜切成细丝，小葱切成葱花。

5.炒锅烧热，放入一勺食用油，油烧至六成热的时候，放入姜丝和葱花，小火煸炒出香味。

6.将肉末倒入锅中，快速煸炒，将肉末煸炒至散。

7.加入适量生抽，翻炒均匀，就可以盛出来了。

8.将炒好的肉末盛入装有豆腐的碗里面，铺平。

9.电饭煲的三角釜中放入适量清水，水量到最低水位线的位置。

10.将豆腐肉末放入甄锅里面，然后将甄锅放回三角釜中。

11.盖上盖子，巧釜电饭煲接通电源，选择“营养蒸”程序。

12.蒸好之后，打开盖子，可以看见豆腐已经蒸出了很多孔，充分吸收了肉末的鲜香味道。

13.出锅，撒上一些葱花，淋一勺芝麻油，就可以上桌享用啦。

北方蒸牛肉丸子的制作方法

步骤/方式1

1、先把牛肉仔细地处理干净，去掉杂质后，切成牛肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，搅拌均匀，腌制一会儿；

步骤/方式2

2、接下来，把牛肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉末，浇一点酱油，搅拌均匀；

步骤/方式3

3、再把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱末和姜末；把马蹄处理好，切成碎丁

步骤/方式4

4、往盛着牛肉末的盆里，加入适量的西瓜酱、葱姜末、马蹄碎、酱油、淀粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀，用手团成肉丸；

步骤/方式6

放入蒸箱蒸20分钟即可

步骤/方式6

成品图

蒸猪肉丸子家常做法

材料

主料：肥瘦猪肉200克，

辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，

调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；

4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

蒸肉丸子的家常做法王刚

材料:

糯米粉500克，红米20克，虾仁20克，鲜干贝15克，小白菜50克，葱姜蒜，生抽，陈醋，黑胡椒，香油，盐，糖，淀粉适量

做法:

1.糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用

（至少浸泡炒锅3小时）；

2.虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜；

3.所有材料剁小、切碎；

4.加入适量的生抽、陈醋、黑胡椒、香油、盐、糖、淀粉搅拌上劲成海鲜馅；

5.将海鲜馅用手挤成团，放在糯米上，呈“V”型轻轻晃动，使圆子均匀的裹上米粒。

6.装盘放在蒸锅里大火蒸15分钟左右即可

文章到此结束，如果本次分享的蒸肉未怎么弄好吃肉丸子和蒸肉丸子的家常做法王刚的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！