今天给各位分享番茄鸡蛋火腿肠怎么弄好吃的知识，其中也会对西红柿炒鸡蛋火腿肠怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 西红柿炒鸡蛋火腿肠怎么做
2. 西红柿可以和火腿肠一起炒吗
3. 甘蓝炒鸡蛋西红柿火腿肠的做法
4. 如何做西红柿火腿蛋汤

西红柿炒鸡蛋火腿肠怎么做

【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【制作步骤】：

1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水

（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。

4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。

5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用

（不要把鸡蛋炒老了）。

6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。

7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。

8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。

西红柿可以和火腿肠一起炒吗

西红柿可以和火腿肠一起炒，这两样东西放在一起炒好吃有又营养，西红柿火腿肠加一点卷心菜是一道非常好吃的罗宋汤。

甘蓝炒鸡蛋西红柿火腿肠的做法

鸡蛋炒熟，起锅烧油，油热放入西红柿炒出汁盛出，另起油放入甘蓝翻炒一会，加入鸡蛋块，西红柿汁，翻炒一会，加盐鸡精生抽，炒入味，加火腿肠炒一会即可

如何做西红柿火腿蛋汤

主料西红柿1个鸡蛋2个玉米肠1根辅料油适量盐适量葱花适量十三香少许步骤1.准备一个柿子洗净葱花洗净切好2.柿子切成小块装入碗中备用3.鸡蛋打入碗中加入适量盐十三香搅拌均匀4.玉米肠切成片状备用5.锅中热油加入柿子炒一会然后加入适量清水烧开6.水开后倒入鸡蛋滑散7.最后加入玉米肠调入适量盐撒上葱花出锅~

好了，关于番茄鸡蛋火腿肠怎么弄好吃和西红柿炒鸡蛋火腿肠怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！