大家好，鸡小腿跟怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡小腿怎么做又嫩又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡小腿跟怎么弄好吃和鸡小腿怎么做又嫩又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 剁鸡身怎么做好吃
2. 鸡翅根和鸡腿区别
3. 鸡小腿的家常做法适合小孩吃
4. 鸡小腿怎么做又嫩又好吃

剁鸡身怎么做好吃

1、将鸡放在案板上，鸡胸朝上。在鸡大腿和鸡身之间下刀，切到髋关节处。将鸡腿略微向后弯曲，髋关节就会从髋臼中脱离出来。切断髋关节并卸下鸡腿。用同样的方法卸下另一个鸡腿。

2、将鸡腿放在案板上，有皮的一面朝下。用一只手反复扭动鸡大腿，另一只手按住鸡小腿，寻找关节。将关节处完全切开。对另一只鸡腿进行同样处理。

3、将鸡侧放。将一只鸡翅从鸡身中拽出，切断肩关节。把鸡翻转到另一面，用同样的方法卸下另一只鸡翅。

4、在尾部到鸡颈部之间，从脊椎切开鸡胸，切断小肋骨并沿锁骨切开。

5、把鸡翻转到另一面，进行同样处理。切断所有剩余的连接组织；将鸡胸拽离脊椎。

6、把鸡胸放在案板上，带皮的一面朝上。然后，沿胸骨的一侧将其切成两半

鸡翅根和鸡腿区别

从个头上面来讲，翅根没有鸡腿的大，从价格上面来讲，翅根比鸡腿要贵一些，从口感上面来说，翅根要比鸡腿难嚼一些，因为翅根的脂肪量含有比较少，所以比鸡腿要难嚼，而且翅根有两根骨头，而鸡腿只有一根骨头，这些就是翅根和鸡腿的区别了。

鸡小腿的家常做法适合小孩吃

步骤/方式1

2个鸡小腿洗净背面打上花。

步骤/方式2

1块姜切片

步骤/方式3

小葱切葱花。

步骤/方式4

砂锅中烧热水，放入鸡腿焯水2分钟，捞出备用。

步骤/方式5

砂锅中放入鸡腿、姜、1勺料酒、1勺老抽、3克盐加适量清水，大火烧开，转小火焖煮30分钟。

步骤/方式6

然后捞出切块装盘，淋入蒸鱼豉油，最后撒上葱花即可。

鸡小腿怎么做又嫩又好吃

1.

准备好鸡小腿8个、橙子1个、蒜片30克

8个鸡小腿洗干净、用牙签戳小洞、加入30克蒜片、蜂蜜1勺

2.

加入生抽1勺、蚝油1勺

3.

加入奥尔良烤粉3勺、5ml橙汁抓匀腌制两小时以上

4.

把腌制好的8个鸡小腿摆在炸网上、上面放一片橙子

5.

选择空气炸200度25分钟，取出来刷一遍腌制剩的20ml汁

6.

再烤5至8分钟上色即可，可以食用

鸡小腿跟怎么弄好吃和鸡小腿怎么做又嫩又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！