玉米粉和面粉怎么弄好吃?白色玉米粉怎么做好吃

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本文目录

  1. 白色玉米粉怎么做好吃
  2. 玉米跟面粉怎么做好吃
  3. 玉米面怎么能和成团
  4. 小米面和玉米面做法

白色玉米粉怎么做好吃

1、首先将玉米粉加水拌匀调稀,少量的水即可。

2、锅中添水烧开,水量按照需要来加,一般半锅即可。

3、加一点点食碱,一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香。

4、加调稀玉米粉,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米粉和水均匀混合。

5、所有玉米粉都加入后,继续搅拌一会

(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会。

6、锅开后,加入鸡蛋即可。

玉米跟面粉怎么做好吃



一、好吃的关键有两点:掌握好玉米面和面粉的比例;玉米面用开水和面。



二、蒸馒头、包子等,玉米面和面粉1:1;做蒸饺时,玉米面和面粉1:3。

备注:如果玉米面放的多,包馅时易开裂,包不住。

玉米面怎么能和成团

1.和面盆里先加入玉米面,然后加入开水,边倒边用筷子搅拌,搅到盆里面没有干面粉的时候就可以了

2.等玉米面不烫的时候往里面加入和玉米面等量的面粉,温水碗里加入酵母粉搅拌均匀

3.酵母水化开后倒入盆里和面

小米面和玉米面做法

把等份的小米面和玉米面放在盆里,玉米面用开水烫一下放温放入酵母,再把等量的小米面放在烫好的玉米面里揉成光滑的面团醒发2倍大,分成小剂子,擀成1厘米厚的小饼,平底锅刷油,煎至两面金黄出锅。

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