【足不出户美食】足不出户也能品尝美食,详细菜谱及制作流程如下:
【Step 1】食材准备
- 主食材:猪肉
- 配料:葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精
- 工具:炒锅、砧板、刀
【Step 2】将猪肉切成小块,放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
【Step 3】葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
【Step 4】热锅凉油,加入葱姜蒜末、辣椒煸炒出香味,再加入豆瓣酱炒匀。
【Step 5】加入腌制好的猪肉块,煸炒至肉变色。
【Step 6】加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟,期间加入适量的盐、糖、鸡精调味。
【Step 7】最后收汁,让猪肉块入味,汤汁浓稠即可。
此菜谱适合人群:所有人
禁忌:猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。同时,猪肉也不易与jangmy食物同食,如辣椒、大蒜等。
【Step 8】温馨提示:在制作过程中,一定要掌握好火候,煮的时间不宜过长,否则肉质会变硬。
以上就是足不出户美食的详细菜谱及制作流程,希望大家都能品尝到美味的猪肉块。