肉末面条怎么弄好吃 猪肉面条汤面怎么做

各位老铁们好,相信很多人对肉末面条怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于肉末面条怎么弄好吃以及猪肉面条汤面怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 瘦肉面条臊子的做法
  2. 素面片汤面最好吃的做法
  3. 瘦肉焖面家常做法
  4. 猪肉面条汤面怎么做

瘦肉面条臊子的做法

主料:

搅碎的肉600克

(肥肉多瘦肉少)

辅料:

料酒4g,花椒粉2g,白胡椒粉4克,王守义十三香3克,盐5g,白糖4克,味精9克,鸡精5克,甜面酱15g,酱油5g,糖色8g。

杂酱臊子的具体做法:

起锅烧油,下600克肉,在锅中不断翻炒,炒至水分干了以后,分别放入料酒,甜面酱,糖色,酱油,盐,胡椒粉,花椒粉,十三香,白糖,鸡精,味精,持续翻炒至肉熟透,起锅装入容器,即为成品。

素面片汤面最好吃的做法

羊肉切片,葱姜丝,盐,胡椒粉,香菜切碎,放在大碗里,倒入生抽,醋!腌制羊肉。

起锅烧水放入提前切好的土豆条,白萝卜条,水开熬煮一会儿,揪入揪片,开两滚,把腌制的羊肉,倒入揪片汤锅中,关火搅拌均匀即可

瘦肉焖面家常做法

瘦肉焖面是一道地道的家常菜,美味可口,制作步骤如下:

所需材料:

1.面条200克

2.瘦肉100克

3.葱姜蒜适量

4.食用油适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.料酒适量

8.糖适量

9.鸡精适量

10.水适量

制作步骤:

1.将面条放入锅中煮熟,捞出备用。

2.瘦肉切成薄片并用少许盐、料酒、姜蒜汁腌制10分钟。

3.在锅中加入食用油,热锅后放入葱姜蒜爆香,再加入腌制过的瘦肉煸炒均匀。

4.加入适量水后烧开,撇去浮沫。

5.加入适量生抽、料酒、糖和鸡精,炖10~15分钟至瘦肉变软。

6.把煮好的面条加入锅中和瘦肉一起翻炒,让面条充分吸收肉汤的味道即可。

小贴士:

1.炖瘦肉时可以多加些水,煮出的肉汤会更加浓郁香味更加浓郁。

2.调味时可以根据个人口味适量调整盐、糖和鸡精的用量,如喜欢吃辣可以加入辣椒。

3.切瘦肉片时,要选择瘦肉,不要选肥肉部位,这样口感更好。

猪肉面条汤面怎么做

猪肉汤面是一道美味可口的传统中国菜肴,深受广大人民的喜爱。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,让人垂涎欲滴。今天,我将教大家如何制作一碗香气扑鼻的猪肉汤面。

首先,我们需要准备以下食材:猪肉块、鲜面条、蔬菜

(如胡萝卜、冬瓜等),调味料包括盐、生抽、老抽、料酒、鸡精等。

第一步,将准备好的猪肉洗净切成块状。然后,将锅中加入适量水,放入猪肉块和少许料酒,煮沸后撇去浮沫。然后,转小火炖煮约40分钟,直到猪肉变得软烂。

第二步,将蔬菜准备好,切成合适大小的块状。我们可以选择胡萝卜、冬瓜等蔬菜,根据个人口味进行搭配。然后,将蔬菜放入炖煮的猪肉汤中,继续用小火煮约10分钟,直到蔬菜变得熟透。

第三步,炖煮的同时,我们可以处理面条。先将鲜面条放入开水中煮熟,然后捞出沥干备用。

第四步,调味汤面。将煮好的猪肉、蔬菜捞出,放在碗中,加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精搅拌均匀,使得汤底更加美味可口。

第五步,将煮好的面条放入准备好的调味猪肉汤中,浸泡片刻让面条吸收汤汁的味道。

最后,我们可以根据个人口味再次调整汤面的味道,并在上面撒上葱花、香菜等作为装饰。一碗香气扑鼻、色香味俱佳的猪肉汤面就完成了!

无论是在寒冷的冬天暖胃解馋,还是在炎炎夏日消暑爽口,猪肉汤面都是一道美味的选择。制作起来简单快捷,而且营养丰富。希望大家能够尝试制作,并品尝到这道美味可口的猪肉汤面!

好了,关于肉末面条怎么弄好吃和猪肉面条汤面怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!