圣路易斯美食家常菜

圣路易斯美食家常菜——

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圣路易斯是美国的一个著名城市，以其美食而著名。这里的美食不仅种类繁多，而且味道独特。今天，我们将介绍一道圣路易斯美食家常菜——红烧肉。

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红烧肉是一道中国传统的菜肴，也是美国和加拿大的美食之一。它通常由猪肉、酱油、糖、姜和葱等材料制成。这道菜的特点是肉质酥软、入口即化，味道浓郁、香甜可口。

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制作红烧肉的步骤如下： 材料： - 500克五花肉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 2汤匙料酒 - 1汤匙糖 - 3片姜 - 2颗葱 - 2汤匙油 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜和葱爆香。
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水面高过肉块。 6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 红烧肉虽然美味，但是也不是所有人都适合食用。如果身体有炎症或消化不良等问题，请不要过量食用。

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红烧肉是一道经典的家常菜，味道独特，口感鲜美。如果想尝试制作这道菜，可以按照上述步骤进行制作，也可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能品尝到这道圣路易斯美食家常菜的美味。