清蒸银雪鱼怎么弄好吃(清蒸银鳕鱼的做法)

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本文目录

1. 清蒸银鳕鱼的家常做法
2. 清蒸银鳕鱼的做法
3. 有谁会做清蒸银鳕鱼要详细的制作方法～
4. 清蒸银鳕鱼的最佳吃法

清蒸银鳕鱼的家常做法

材料

材料：银鳕鱼

(2块，300克)、葱

(2根)、姜

(3片)

腌料：蒸鱼豉油

(2汤匙)、料酒

(1/3汤匙)、白胡椒粉

(1/5汤匙)

做法：

1、银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用。

2、银鳕鱼置于盘中，加入腌料、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。

3、先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。

4、用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。

5、烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。

6、取出银鳕鱼，撕去顶上的锡纸，便可开动了！

清蒸银鳕鱼的做法

材料

材料：银鳕鱼

(2块，300克)、葱

(2根)、姜

(3片)

腌料：蒸鱼豉油

(2汤匙)、料酒

(1/3汤匙)、白胡椒粉

(1/5汤匙)

做法：

1、银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用。

2、银鳕鱼置于盘中，加入腌料、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。

3、先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。

4、用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。

5、烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。

6、取出银鳕鱼，撕去顶上的锡纸，便可开动了！

有谁会做清蒸银鳕鱼要详细的制作方法～

银鳕鱼清蒸最好把皮去掉，香煎则不需要，如果清蒸需要很长的火候能把鱼皮蒸软糯，那样鱼肉也就老了，银鳕鱼营养价值很高，市场价格也在130-150元/500克，在家操作，要是给宝宝做配餐可以选择煮粥，大人吃还是香煎最有味道，清蒸和其他鱼类做法的相同。

清蒸银鳕鱼的最佳吃法

原料：银鳕鱼400克，雪菜100克，红辣椒15克，冬笋30克，大葱丝少许。

调料：葱姜末5克，胡椒粉0.1克，盐0.5克，味精1克，黄酒3克，清油10克。

美食做法

1．将整块银鳕鱼顶刀切成段，稍煎，放在盘内上撒少许胡椒粉。

2．雪菜、辣椒、冬笋均切成末，与葱姜末放在油中煸炒出香味，加进黄酒、盐、味精，然后浇在鱼上一起进笼蒸7—8分钟后取出。

3．鱼上放几根红椒丝、大葱丝，上浇热油即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清蒸银雪鱼怎么弄好吃和清蒸银鳕鱼的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！