大家好,关于松瓜怎么弄好吃的图片很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于松瓜怎么做好吃又简单的知识,希望对各位有所帮助!
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松瓜刨成丝,盐抓拌十分钟后洗去盐分加入肉馅调味料
1.简单好吃2.因为松瓜本身口感清甜,不需要太多的调料和烹饪技巧,只需要简单的烹调就可以做出好吃的松瓜菜品。3.可以将松瓜切成薄片,加入蒜末和盐巴,稍微拌匀后放入锅中煎炸至金黄色即可。也可以将松瓜切成丝,加入鸡蛋液和少量面粉拌匀,然后放入平底锅中煎炸至熟透即可。此外,还可以将松瓜切成块状,加入蒜末和豆瓣酱,煮至软烂后加入适量的鸡精和盐巴即可。
主料:虾250克;
辅料:松瓜1个、枸杞50克;
调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量;
做法:
1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,松瓜洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽;
2、把去掉籽的松瓜翻面,用斜刀把松瓜切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入松瓜片烫一下即可捞起备用;
3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生;
4、把烫过的松瓜倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀;
5、干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘。
一般情况下炒松瓜时是不需要去皮的,因为松瓜皮含有较多的营养成分,而且经过炒制后松瓜皮也会变得更加脆口,增加口感。不过如果您个人对于松瓜皮不太喜欢或者有害怕残留农药等方面的担忧的话,可以选择将其去皮后再进行炒制。
文章到此结束,如果本次分享的松瓜怎么弄好吃的图片和松瓜怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!