鸡翅煮了怎么弄好吃(煮鸡翅的家常做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡翅煮了怎么弄好吃，以及煮鸡翅的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 冰冻的鸡翅直接煮有什么不好
2. 煮鸡翅的家常做法
3. 鸡中翅可以怎样煮
4. 鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩

冰冻的鸡翅直接煮有什么不好

不可以。先将其解冻后再炒熟炖煮，若是不先将其解冻的话，很难将其煮透会造成外部已经熟了而内里依然是冰的情况，这样不容易使其内部的血水去除干净，甚至会有腥味残留。冰冻鸡翅可以放入温水中解冻或是使用微波炉的解冻功能进行解冻。

煮鸡翅的家常做法

主料：

鸡翅340克、香芋315克。

辅料：

盐适量、香葱适量、料酒适量、油适量、生抽适量、白糖适量。

具体步骤：

第一步食材准备，鸡翅

（已清洗焯水）、香芋

（已去皮洗净）、香葱。

第二步将已洗净的香芋放在案板上切开，待用。

第三步将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。

第四步烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。

第五步翻炒翻炒。

第六步随后，合入切好的香芋翻炒一下。

第七步接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。

第八步然后，加适量的生抽。

第九步加适量的白糖。

第十步加适量的盐。

第十一步调味翻匀。

第十二步最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。

鸡中翅可以怎样煮

主料鸡中翅450克辅料油适量盐适量葱10克姜8克料酒1大勺生抽2小勺老抽适量白糖适量水适量

步骤

红烧鸡中翅的做法步骤11.将鸡翅用水冲洗干净。

红烧鸡中翅的做法步骤22.煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。

红烧鸡中翅的做法步骤33.葱切段，姜切片。

红烧鸡中翅的做法步骤44.将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。

红烧鸡中翅的做法步骤55.在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。

红烧鸡中翅的做法步骤66.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。

红烧鸡中翅的做法步骤77.煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。

红烧鸡中翅的做法步骤88.煎至皮色金黄后翻面再煎。

红烧鸡中翅的做法步骤99.煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。

红烧鸡中翅的做法步骤1010.倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。

红烧鸡中翅的做法步骤1111.大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约15-20分钟。

红烧鸡中翅的做法步骤1212.用筷子扎入无血水即熟，放入适量白糖提鲜，大火收浓汤汁，盛出即可

鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩

1.鸡中翅化开，洗净

2.葱姜蒜切好、八角备好

3.放开水锅里煮5分钟，去除血沫，捞出

5.锅内油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候

6.放入鸡翅迅速煸炒

7.加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香

8.添水，放盐和八角，移入高压锅焖12分钟

9.从高压锅再倒入炒锅内，煮去剩余的汤

10.汤收没关火

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。