1.兴城古城美食滤镜——兴城烤鸭

2. 食材准备：鸭子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、醋

3. 制作过程：将鸭子内外涂上酱料，放在烤盘里烤15分钟。取出烤好的鸭子，放入烤箱里再烤10分钟，让鸭子表面更加酥脆。

4. 制作流程：将葱切成葱花，姜切成片状，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、醋混合在一起，涂抹在鸭子上。

5. 制作流程：将鸭子烤好后，将酱料涂抹在鸭子上，放入烤箱里烤10分钟，让鸭子表面更加酥脆。

6. 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。

7. 禁忌：鸭子属于禽肉类，因此如果有肉类过敏史的人应该避免食用。此外，由于鸭子烤制后会有油脂，因此建议不要过量食用。

8. 总结：兴城烤鸭是一道美味可口的古城美食，经过精心制作，口感独特，是非常适合大众的一道菜肴。