湖北美食杜家鸡是一道备受当地人喜爱的菜肴。这道菜以鲜嫩多汁、香味浓郁而闻名。它的做法是将鸡肉切成块状，然后用调料腌制后再用热油炸至金黄色。最后撒上葱花和香菜，即可享用。 杜家鸡的制作方法独特，需要经过多道工序。首先将鸡肉切成块状，然后用盐、料酒、生姜等调料腌制一段时间。最后用热油炸至金黄色，口感酥脆，香味浓郁。 除了味道鲜美，杜家鸡的营养价值也很高。鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力。此外，它还含有脂肪和多种维生素，对身体有益。 湖北的杜家鸡是一道非常有名的美食，不仅在湖北当地备受喜爱，也在全国得到了很高的评价。如果你去湖北旅游，一定要品尝一下这道美味的杜家鸡。