扒饭美食描述

1.食材：鸡腿肉、瘦肉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋。
2. 制作流程：

(1)将鸡腿肉去骨去皮，切成小块。

(2)将鸡蛋打散备用。

(3)热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、醋，翻炒均匀。

(4)加入鸡肉块，翻炒至变色。

(5)加入适量的水，放入鸡蛋液，盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。

(6)收汁变浓，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
3. 适合人群：

(1)适合消化系统较弱的人群，如老年人、小孩、孕妇等。

(2)适合素食者，但应注意不要加入过多的蔬菜。

(3)适合想要减肥的人群，但应注意不要过度控制饮食。
4. 禁忌：

(1)对于有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群，应慎重食用。

(2)对于孕妇和哺乳期妇女，应注意不要过量食用。

(3)对于饮酒过量的人群，应注意不要食用过多。 扒饭美食不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用。但应注意不要过度控制饮食，保持适当的饮食平衡和适量的摄入。