香香美食巴记

香香美食巴记

(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道美味又健康的菜肴。对于孕妇和哺乳期的妈妈来说，这道菜中的钙质和蛋白质可以帮助她们更好地孕育和哺乳。

(二)禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等人群不适合食用过多。
2. 这道菜需要新鲜的食材，如果食材不新鲜或者变质，会影响口感和健康。
3. 对于有消化系统疾病的人来说，需要谨慎食用，以避免引起肠胃不适。

(三)制作步骤

1.将鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 将胡萝卜、青椒和土豆分别洗净，切成小块。
3. 锅中烧开水，将胡萝卜、青椒和土豆块焯水至熟。
4. 将焯水后的胡萝卜、青椒和土豆块和腌制好的鸡胸肉放入炒锅中，用中火翻炒均匀。
5. 加入酱油、白糖、醋、蒜末、姜末等调味料，继续翻炒均匀。 6. 最后加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

(四)营养价值 这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对于保持身体健康非常有益。同时，鸡胸肉是一种低脂、低热量的食材，对于控制饮食和减肥人群也是一个很好的选择。 总之，这道香香美食巴记是一道美味又健康的菜肴，适合所有年龄段的人群食用。但是，在食用时要注意食材的新鲜度和调味的搭配，以确保健康和口感的最佳。