飞姐美食会：详细菜谱
一、主题词：
飞姐美食会
二、制作流程：
1.食材准备：
- 主食材：猪里脊肉
- 配料：青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋
2.腌制：
- 将猪里脊肉切成厚度大约0.5厘米的片，用盐、糖、料酒、淀粉和鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟。
3.煎炸：
- 将腌制好的猪肉片放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
- 在锅中留少量油，放入葱姜蒜爆香，加入洋葱、青红椒翻炒，再将煎好的猪肉片放入锅中，加入盐、糖、生抽调味即可。
三、适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强身体免疫力和修复组织。同时，青红椒等蔬菜富含维生素和纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
四、禁忌：
1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群不适合食用过多猪肉。
2. 孕妇和哺乳期的母亲需要适量食用猪肉，以保证胎儿和婴儿的营养需求。
3. 消化不良、胃寒、口臭、口腔溃疡等人群不适合食用这道菜。
五、总结：
这道菜是一道美味又健康的家常菜。猪里脊肉腌制后煎炸，口感香脆。蔬菜和调料的搭配合理，营养丰富。适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。但孕妇和哺乳期的母亲需要适量食用猪肉，同时消化不良、胃寒、口臭、口腔溃疡等人群不适合食用这道菜。
