老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于年糕和鸡蛋怎么弄好吃和年糕和鸡蛋能一起吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享年糕和鸡蛋怎么弄好吃以及年糕和鸡蛋能一起吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
年糕和鸡蛋能一起吃吗？
当然可以，我平时都用年糕占鸡蛋液煎一下
【用料】：糯米粉500g；红糖400g；椰浆200~240ml；开水200ml；
步骤：
1、准备好所有材料。
2、椰漿和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。
（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。
3、然后等红糖水放凉。
4、糯米粉过筛。把放凉的红糖水慢慢倒入糯米粉里
（注意:是慢慢的倒，不要一股脑的全部倒进去了！！！！）
5、从糯米粉的中间开始，一手倒红糖水，另一手用蛋抽慢慢在倒入红糖水的糯米粉里划圈搅拌，直到没有干粉，成稠稠的糯米糊。
（如果红糖水倒完了，还有干粉的话，倒些清水入剩余的红糖碎片里，成淡淡红糖水，然后再加入糯米糊中）
6、搅拌好的糯米糊，放置十分钟。
7、然后用蛋抽搅拌一下，倒入刷了油的模具，蒸五十分钟~六十分钟。
8、蒸好的年糕，可以用竹签插入年糕里，如果竹签是干净的，没有糊糊，就是熟哒！
9、刚蒸好的年糕不要马上吃噢，把年糕放凉，最好放置一晚上。第二天就可以切块，煎年糕了。
10、煎年糕:加少许油入干净无水的不粘锅，开中火烧烧锅，转小火，然后放入年糕
（不要靠的太近了哈），煎至两面金黄，年糕变软，即可。
材料
年糕片一袋，韩国泡菜150g，青、红辣椒各1个，番茄沙司适量
做法
1、辣椒切圈圈。
2、热油锅，放入年糕炒炒，倒入泡菜汁，继续炒一分钟。
3、这时年糕变软了，还变大了一点呢，加入适量番茄沙司，倒入泡菜辣椒一起炒。
4、加适量水煮1分钟即可。
花生年糕可以做得很好吃首先，选用新鲜的花生和糯米粉是关键其次，将花生炒香磨成花生酱，将糯米粉和花生酱混合成面团最后将面团裹上一层糖花混合物，隔水蒸分钟即可除了花生酱可以用其他果酱代替，也可以给面团添加一些磨碎的芝麻、椰浆或榴莲肉等食材来增加口感
关于本次年糕和鸡蛋怎么弄好吃和年糕和鸡蛋能一起吃吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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