各位老铁们好，相信很多人对小汤圆怎么弄好吃冬天的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小汤圆怎么弄好吃冬天的以及冬天汤圆隔夜还能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冬天汤圆隔夜还能吃吗
2. 米酒汤圆的做法
3. 珍珠小汤圆花样吃法
4. 煮汤圆怎样煮才好吃

冬天汤圆隔夜还能吃吗

汤圆最好不要隔夜吃。因为汤圆含有大量糖分，而且容易变干，所以最好立即食用。如果隔夜第二天一定要注意观察，汤圆是否变干，如果变干口会不好，但可以食用，汤圆是否变味，变味就是变质了，不可以食用。

米酒汤圆的做法

米酒汤圆是一道美味的甜品，特别适合在冬天或者寒冷的夜晚享用。下面是简单的制作方法：

所需材料：

-糯米粉150克

-温水80毫升

-红枣泥适量

-糖水适量

-米酒100毫升

制作步骤：

1.取一个大碗，将糯米粉倒入碗中；

2.慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，将糯米粉搅成细沙状；

3.浇上一点水，用手揉成光滑的面团；

4.揉好的面团搓成小圆子，压扁，放入拌好的红枣泥；

5.将拌好馅的面团揉成圆形，注意不要太厚；

6.煮一锅开水，将面团放入水中煮沸，煮熟；

7.准备一碗糖水，将米酒加入糖水中，搅拌均匀；

8.将煮好的汤圆捞出，放入准备好的糖水和米酒混合液中，轻轻拌匀即可享用。

这样制作出来的汤圆韧性十足，口感细腻，外皮软糯，内馅回甜，味道醇厚且带有微醺的米酒味，非常美味。

珍珠小汤圆花样吃法

烹饪步骤13步

步骤1

银耳、莲子20克、百合20克提前浸泡开，枸杞清洗干净备用。

步骤2

剪去银耳的黄根，撕成小朵。

步骤3

将银耳、百合和莲子清洗干净，放入压力锅内胆中。

步骤4

加水约800毫升。

步骤5

设定加压12分钟。

步骤6

自然解压后加一块红糖；再次启动电锅煮开，至红糖完全融化。

步骤7

然后加入枸杞煮开，银耳汤就煮好了。

步骤8

煮银耳汤的时候来做汤圆。300克的糯米粉加水约290毫升，和成软硬适合的面团。

步骤9

分成小剂子，每份大约10克，包入黑芝麻馅约5克。

步骤10

煮开一锅水，水开下汤圆，中间点一次水，全部煮漂浮就熟了。

步骤11

猕猴桃削皮切小方块。

步骤12

好了，现在可以盛到碗里享用了：几勺子银耳汤+几个汤圆+几块猕猴桃这样吃非常的享受，比单一的银耳汤，或单一的汤圆，单一的水果丰盛许多倍，无论从口感，还是营养上。

步骤13

好看又好吃，冬天热吃，夏天冷吃，春秋温食，一年四季都可食用。

小贴士

除了猕猴桃以外，芒果、木瓜、柿子、桔子等软质水果都是比较适合做甜汤的。

煮汤圆怎样煮才好吃

汤圆在煮之前需要解冻，在冷水里面浸泡两分钟，捞出来控干水分，锅里加水，这样煮出来的汤圆才会好吃。

步骤如下：

第一步：将汤圆倒入大碗中，然后加入清水，没过汤圆就可以了，时间不要太长，大概20秒就可以了。

第二步：起锅烧水，锅中水烧至微冒小泡，改为小火，加入半勺白糖，把白糖搅化。

第三步：舀出适量的温水，放入碗中，倒入汤圆，我们煮汤圆不能开水下锅，温水下锅才是正确的做法，汤圆下锅后不能用大火煮，否则容易破裂。

最后一步：倒入刚才舀出的温水，这一步叫做点水，点水一定要用温水，不能用凉水，煮至汤圆全部浮起就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。