本篇文章给大家谈谈冬天种的菜怎么弄好吃呢，以及农村菜园里，冬天种什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
11月22号是小雪节气，也就是明天。小雪节气的到来，天气就真的变冷了，天冷要记得穿上棉衣棉裤，保暖防感冒是关键，特别是对于小孩，这样秋冬交替的季节，很容易出现感冒发烧的情况。
不过小雪节气的到来，并不是说气温到零℃，要下雪了，非也，非也，现在离下雪天，还远着呢。这个时候正是农家种菜好时节，农民在抓住最后的种植机会，把可以种植的蔬菜种植下去，在过冬和春节过后的春天有蔬菜吃。
那现在还可以种植什么蔬菜呢？
1、雪里蕻。菜如其名，在雪地里很是显眼。雪里蕻是很耐寒的蔬菜，从名字就能看出来。雪里蕻现在可以购买秧苗来移栽，最好多下点底肥，这样雪里蕻会长的很大棵，农民收获的也就多。
2、芥菜。芥菜现在也可以移栽，也是很耐寒的蔬菜，是专门做腌菜用的蔬菜。芥菜新鲜吃的时候很苦味，清气很重，不是很好吃，有的人还喜欢吃芥菜根部，根部像莴笋一样，削皮之后嫩肉质根就可以吃。荠菜很好打理，追肥浇水要适当，芥菜怕涝，怕旱。
3、现在这个时候菠菜也可以移栽。有的菜园里现在直播的菠菜已经可以间苗吃了，但是这个时候菠菜也可以间苗移栽。移栽后的菠菜，因为营养充足，根部吸收快，根部发棵很大，菠菜长势很高，茎叶也大，两三棵就能炒一盘吃。
4、油麦菜。油麦菜其实是莴笋的改良产品，也可以叫叶用莴笋。现在种植后，春节之后就可以采收吃了。油麦菜也是很耐寒的，移栽比较好，下底肥移栽盖土浇水一气呵成。
现在是冬季了，种植蔬菜的时候不要浇太多水，适当保持土壤湿润就好了，太多水可能还会发生冻害。
关注农民，一起学三农。
入冬后气温骤降，日渐寒冷，每天日照时间逐渐缩短。大棚种植的喜温蔬菜已经拉秧，对耐寒的叶类蔬菜来说必须要抓住时机，做好收获前的管理工作。
蔬菜防寒除了日光温室多措施防寒保温以外，在田地里还要做好以下几项工作。
第 一、结冻前结合中耕将土培于根旁，既可疏松土壤，又可保护根系，增强根系活力。中耕深度以7-10厘米为宜。
第 二、做好防冻保暖，清沟排渍，疏通厢沟、围沟、腰沟和抬离厢面，增强厢面透气性和提高地温，不但有利于冬季的防冻防寒，还有利于来年春季的防涝防湿。
第
三、低温前喷0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液1-2次，可增强蔬菜抗寒能力。每亩喷施稀薄人畜粪水400-500公斤，可减少土壤冻结，提高蔬菜根系抗寒能力。
第
四、用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆积点火熏烟，能有效地驱散寒流，使蔬菜免受冻害。还要在菜地北面用作物秸秆等编成1-1.5米高的挡风屏障，以防寒风直接侵袭蔬菜，减轻冻害。
冬至之后，我们胶东半岛农村的天气明显见冷，这不，昨天晚上的一场小雪，觉得今天一早这气温又有所下降。那，冬天能种植什么蔬菜才不怕雪呢？
胶东半岛的冬天，虽说比起东北来说温度不是那么冷，但有很多露天蔬菜都已经无法正常生长了。既然是不怕雪，那蔬菜肯定是露天种植啦。我们这边比不上南方，一年四季温差不大，即使是冬天，很多蔬菜照常可以生长。所以，我们这边不怕雪的蔬菜并不多。
菠菜菠菜作为北方农村冬天里最常见的露天蔬菜之一，其抗冻性那可真是杠杠的。农村人习惯在种完小麦之后，将麦垅上种上菠菜，等春节期间拔着吃。因为这菠菜属于非常耐寒的蔬菜，有的时候，可以抵抗零下7、8度的低温，等来年冰雪消融后，照常生长。所以，菠菜算是我们这边农村冬季里菜园地里常见的绿叶蔬菜之一。
大蒜大蒜也算是比较耐寒的蔬菜之一，我们这边有上冻前种蒜的习惯。将蒜种在深秋初冬的时候种上，只要是蒜种冒出小芽，就不用管它了。这样，等到来年开春，蒜苗照常生长。
乌塌菜说到乌塌菜，算是这几年在我们这边属于“新兴”蔬菜。它营养丰富，对人体大有好处。而且乌塌菜有一个特点，就是它经过霜冻之后，味道更为鲜美，是春节期间一道不可多得的菜肴。之所以在我们胶东半岛不常见，是因为乌塌菜多见于长江流域种植，这几年才被引入我们当地种植。
作为北方农村，能够露天种植而且冬天能不怕雪的蔬菜品种的确不多，不过，也许还有我所不知道的一些耐寒蔬菜，如果你们当地有不怕雪的蔬菜，请朋友们留言补充，大家一起分享交流哦。
（图文原创）
在农村菜园里，
南方冬天的温度比较高一点，能够种植的疏菜品种还是很多的。
但在我们北方就不一样了，北方冬天温度比较低，能抵抗冬天温度低的疏菜，种植的品种不是很多。
我们这里在冬天每家每户小菜园里，种点生菜、香菜、菠菜、大蒜还是可以的。
像这几种青菜在冬天都是能越冬的菜，都是些抗寒冷和不会冻坏的菜。
这几种菜都是在霜降前种上，浇上蒙头水，出苗后用草莲子盖好，可以起到保湿和保温作用，青菜在冬天能够照常生长。
特别是到春节的时候，这几种青菜长的又嫩又鲜，都可以挖着吃了，随吃随在菜园里挖，吃多少可以挖多少，新鲜还非常好吃。
OK，关于冬天种的菜怎么弄好吃呢和农村菜园里，冬天种什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
