大家好,今天小编来为大家解答炸的油条怎么弄好吃又简单这个问题,怎么做油条好吃又简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料
鸡蛋
一个
牛奶
一盒
盐
少许
油
和平常烧菜一样
酵母
少许
面粉
适量
步骤1
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下
(油的用量和平时炒菜一样)放油太少炸出的油条发干。
步骤2
放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了
步骤3
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵
步骤4
等待面,发酵!
发酵好了,在面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁,切成一个个小段子
步骤5
锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。
1、准备食材:水100ml,砂糖50g,面粉150g,植物油100g,酵母20g。
2、将面粉放入白糖,酵母,加入水和成面团,搓成条两个捏在一起。
3、锅中倒油,放入油条炸至金黄即可捞出食用。
做的多的话,按比例做就行
盆中打入一个鸡蛋,加6克盐,加240克温水,10克食用油搅散,用筷子和成面絮,握成拳头,盖上保鲜膜静置15分钟,用踹面叠面手法和成光滑面团,刷上一层食用油,盖上盖子醒发30分钟,面板上抹油,把面坯成长条,按压成厚面片,切成长条,从中间一分为二,用蘸过水的筷子在中间压一下,将两块面坯叠在一起,用筷子压一下,炸的时候用手拉伸一下,油温六成热下锅炸,一边炸一边用筷子不停翻动,炸至金黄酥脆,就可以出锅了。
步骤
1.盆里倒入两袋牛奶,打入两个鸡蛋。倒入适量盐
2.加入发酵粉,适量油,油太少会干。
(比平常炒菜多一点就行)
3.加入适量面粉,
(不加水)搅拌均匀。
4.用手沾油活成光滑的面团
5.盖上保鲜膜让它发酵成两倍大
6.面板上抹油,揪成几个剂子,每个剂子用手拍成长条。
7.用刀切成小条,醒一下,两个码在一起
8.可以直接伸长下油锅,也可以拧一下再下油锅。
9.香喷喷的油条出锅咯。凉了也很好吃哟
好了,关于炸的油条怎么弄好吃又简单和怎么做油条好吃又简单的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!