其实飞坨鱼怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解无铅线组怎么抛竿,因此呢,今天小编就来为大家分享飞坨鱼怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
原料:鱼尾500克、姜、蒜、老干妈、香葱、白芝麻、淀粉、植物油、盐、料酒、生抽、老抽各适量。
做法步骤:
第1步、鱼尾去骨切成拇指大的块,用盐、料酒、姜丝拌匀腌渍一个小时。
第2步、腌渍好的鱼块冲洗干净,沥干水分用厨房用纸吸干水分,防止炸的时候崩油。
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第3步、放入淀粉拌匀。
第4步、油温五成热放入鱼块,尽量保持距离,不要粘连在一起。
第5步、中火炸至两面焦黄。
第6步、控油捞出来,晾凉加入辣椒粉、大蒜末、孜然。、姜丝、葱花,淋上滚油放入老干妈,充分拌匀,腌渍一个小时更加入味即可。
你如果自己这块比较专业的话,或者之前有类似的经验可以自己试试,如果没有建议去找专业的修表匠帮你调试,其实也花不到几个钱不是么
无铅线组抛竿需要一定技巧和经验。
首先,无铅线组是钓鱼用的一种较为常用的组合,抛竿需要重力的作用,无铅线组没有铅重,需要使用一个较重的鱼饵,将鱼饵尽量向后倾斜,带着鱼竿迅速抬起向前甩出去。
需要注意的是抛竿时需要发力,但过度用力会导致放线过早,无法达到理想的效果,因此需要经过一定的练习和技巧才能掌握。
如果在抛竿过程中,发现无铅线组沉不下去或者漂浮着,可以选择改变鱼饵重量或者加装浮漂等方法。
此外,抛竿时需要关注风力和风向情况,以保证抛竿方向和远近距离的掌握。
工具/原料
草鱼
(1条)
淀粉
(适量)
鸡蛋
(1个)
姜,蒜,泡椒,大葱,洋葱
(适量)
豆瓣酱,花椒,十三香,糖,醋,生抽,盐,鸡精,料酒
(适量)
嫩姜,香菜
(适量)
方法/步骤
1/8
鱼不用片的方法,剁成一坨一坨那种。买回家先冲洗一下血水,再放适量的盐,大葱叶,料酒揉搓一分钟,再用清水冲洗干净。加一个鸡蛋,少量盐,淀粉,和成煳状。
2/8
炸鱼块,炸至表面金黄即可。
3/8
炸好的鱼是这样的。
4/8
炸过鱼的油,接着炒料。把花椒、姜、葱、蒜、洋葱、泡椒一起放入锅里炒出香味。
5/8
炒香后加入豆瓣酱,继续把豆瓣酱炒出香味,加少量十三香。倒入适量清水煮开。水不要太多,刚刚没过鱼的量就行了,然后根据自己口味放生抽和盐调味。
6/8
水开后,下鱼块,中小火慢慢煮
(炸过的鱼需要久一点才能把料汁的味道煮进去)
7/8
煮得差不多了,加入嫩姜丝,少量葱段,继续煮一会儿就可以起锅了。
8/8
起锅撒入香菜,开动吧!又是一道超级下饭的菜。
文章分享结束,飞坨鱼怎么弄好吃窍门和无铅线组怎么抛竿的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!