大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下角苔菜怎么弄好吃视频的问题，以及和菜心怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 你做的哪个菜，超级有自豪感，怎么做的
2. 你觉得大米饭配什么浇头好吃
3. 你知道什么汤泡饭最好吃
4. 菜心怎么做好吃

你做的哪个菜，超级有自豪感，怎么做的

一九八八年初，组织上，安排我到北京，协助主任筹备办事处。其间，随主任去深圳学习筹备经验，路径广州，吃了一回正宗白斩鸡。由此，喜欢上了这道美食。

后，经多年制作，如今，成为我超级有自豪感的一道菜。每逢佳节就会亲自动手做。

白斩鸡，我的做法如下：

一，主料，一斤大小的三黄鸡一只。

二，辅料，香葱适量，盐适量，生姜适量，料酒适量。

三，白斩鸡，制作过程。

1，先，将鸡内外清理干静。接着，在烧开的热汤锅中

(锅中汤料有适量香葱、适量盐、适量白水)，三进三出

(每次汤水烧开后烫一次，反复三次)。最后，用二十分钟左右，将燙好的鸡，送回汤水中闷熟。

2，白斩鸡配套的佐料，制作过程。材料有：生姜、香葱适量。躲成泥，用热油分两次烫熟。

謝友友收看！

如对我人生阅历有兴趣，那就持续关注股姥爷哈??！

(所用图片，来源于网络

如有侵权，请联系作者删除)

你觉得大米饭配什么浇头好吃

谢谢，邀请！这是个罗卜白菜各有所爱的问题，由于，本人喜欢吃芸豆还有蒜苔，所以，本人比较倾向芸豆盖浇饭和蒜苔盖浇饭。不知与您的口味是否一样！自己爱吃就是最好的，不管怎样都按自己的口味选择吧！

你知道什么汤泡饭最好吃

当然牛肉汤饭啊，我们这牛肉汤饭一份一人吃的非常饱。一碗热乎得牛肉汤，一碗米饭，一碟小咸菜。

牛肉汤到关键是汤，和牛酱，再放上葱花，胡椒粉，盐，味素，味道是嘎嘎的。

先喝点汤，在吃点饭，然后把饭放在牛汤里，连汤带饭非常好吃。

当然了，汤饭做法不同，味道也不同，要是几天不吃汤饭还有点馋呢哈哈哈。欢迎来东北延边朝鲜族自治州品尝牛肉汤饭。

菜心怎么做好吃

很高兴回答这个问题：菜心又叫菜苔，长于南方，北方市场上现在也比较多见，它是开花之前的蔬菜，有时带有黄色的花苞，颜色碧绿，吃起来柔柔的，嫩嫩的，清新可口，并且营养丰富，蛋白质含量较量，脂肪含量低，含有丰富的钙磷铁，胡萝卜素，叶黄素，维生素C，E等营养素，具有解毒利尿，散血消肿，促进胃肠蠕动，解除疲劳，保护肝脏，提高免疫力等功能，是很理想的食疗食材。

菜心略带苦味，这种独特苦味的成分是金鸡纳霜，清热提神，缓解疲劳，所以在做菜心之前要合理的处理好，才不会发苦，发黄。我通常是菜心炒肉和炒蛋之前，用盐略腌再炒，菜心清炒，白灼之前要提前焯一下，这样菜心才会颜色碧绿，口感脆嫩，没有苦味也不会发黄。下面就说一种菜心很好吃的做法“菜心炒肉丁”，非常美味，希望大家喜欢。

（1）把菜心300克洗净，去掉老根，然后用刀冲几下粗的梗部，再把菜心顶刀切成1.5厘米的丁状，放入盆中，加入2克盐，用手搓匀，腌制10分钟，然后用手攥一下，挤出水分，再用清水洗净后控干水分备用。

（2）四瓣蒜切片备用，一根二荆条辣椒切圈，再配上一个红色小米辣切圈备用，。

100克猪瘦肉切成类似菜心那样大小的丁状，放入盆中，加入2克盐，5克料酒，10克水淀粉抓匀备用。

（3）起锅烧油，油热润锅后倒出，加入凉油，烧至五成热，放入肉丁，翻炒至变色，放入少许老抽上色，翻炒均匀，先盛出备用。

（4）再起锅烧油，下入蒜片和辣椒圈，炒出香味后，加入菜心，翻炒片刻至断生，加入肉丁，放入3克盐，少许糖调味，迅速翻炒均匀即可出锅装盘，好吃的菜心肉丁就做好了，希望大家喜欢。

谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。

关于角苔菜怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。