大家好,如果您还对豆干凉拌怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆干凉拌怎么弄好吃窍门的知识,包括凉拌豆腐干调料配方的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
凉拌压缩豆腐干好吃的做法
1
豆腐干切条,葱切丝
2
将食材装到一个大碗里,放入辅料
3
拌匀后装盘即可
材料:
豆干300g,香菜100g,
调味料:
酱油膏
(2匙)盐
(1/2茶匙)五香粉
(1/2茶匙)麻油
(2茶匙)
做法步骤:
1.豆干切成细丝用滚水轻烫后,捞出沥干水分。
2.趁豆干丝热时,先放入盐与五香粉拌匀,再加酱油膏及香菜碎拌匀即可。
拌豆干丝时,要趁热拌匀,否则调味料不易溶解入味。
材料:
豆干300g,香菜100g,
调味料:
酱油膏
(2匙)盐
(1/2茶匙)五香粉
(1/2茶匙)麻油
(2茶匙)
做法步骤:
1.豆干切成细丝用滚水轻烫后,捞出沥干水分。
2.趁豆干丝热时,先放入盐与五香粉拌匀,再加酱油膏及香菜碎拌匀即可。
拌豆干丝时,要趁热拌匀,否则调味料不易溶解入味。
主料:
大块豆腐干一块
辅料:
小葱花少许
辣椒油两勺
花椒油一勺
味精少许
白糖少许
酱油一勺
盐少许
蒜泥一瓣
凉拌豆腐干的做法步骤:
1.市场上买回大块豆腐干,这种拿来凉拌才好吃。
2.改刀切成你觉得喜欢的样子,可以是片可以是条状,放入开水锅里焯烫几秒。
3.焯烫好后沥干水分,放入盆里,加入剁好的蒜泥。
4.再加入辅料里的所有佐料。
5.搅拌均匀,点缀小葱花。
关于豆干凉拌怎么弄好吃窍门和凉拌豆腐干调料配方的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。