(1) 樱花小剧场美食——樱花糯米糍
【材料】
- 糯米 150克
- 樱花 20朵
- 糯米粉 适量
- 糖 适量
- 水 适量
- 明胶粉 适量
- 鸡蛋 1个
【步骤】
1.将糯米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键煮熟。
2. 煮熟后的糯米捞出，放入碗中，加入适量的糯米粉和糖，用搅拌器搅拌均匀。
3. 将搅拌好的糯米团揉成球状，然后用手搓成小圆球。
4. 将鸡蛋打散，加入适量的水，倒入糯米球中，用搅拌器搅拌均匀，使鸡蛋汁包裹在糯米球上。
5. 将糯米球放入蒸笼中，蒸约15分钟。
6. 蒸好的糯米球取出，放入碗中，撒上樱花花瓣。
7. 将明胶粉和水加入适量的碗中，搅拌均匀成液体。
8. 将明胶液体倒入蒸好的糯米球上，再搅拌均匀。
9. 将糯米糍放入烤箱中，烤约10分钟，待表面变得金黄色即可。
【适合人群】
- 适合所有人群，尤其适合幼儿和老年人食用。
- 樱花糯米糍口感软糯，甜而不腻，非常适合作为甜点食用。
【禁忌】
- 糯米糍属于高热量、高脂肪的食物，因此，消化不良、胃寒、胃酸过多的人群不宜多吃。
- 食用糯米糍时，应避免加入过多的糖和明胶粉，以免导致血糖过高。
(2) 樱花小剧场美食——樱花蛋糕
【材料】
- 鸡蛋 3个
- 白糖 30克
- 面粉 50克
- 牛奶 40毫升
- 黄油 20克
- 樱花 适量
【步骤】
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和牛奶混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
3. 将黄油融化，倒入碗中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤约15分钟。
5. 取出烤好的蛋糕，放入碗中，撒上樱花花瓣。
6. 将蛋糕倒扣在盘子上，用刀切成小块即可。
【适合人群】
- 适合所有人群，尤其适合幼儿和老年人食用。
- 樱花蛋糕口感丰富，香甜可口，非常适合作为甜点食用。
【禁忌】
- 食用樱花蛋糕时，应避免加入过多的糖和明胶粉，以免导致血糖过高。
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