这篇文章给大家聊聊关于芹菜鸡蛋汤怎么弄好吃，以及芹菜汤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 芹菜叶子鸡蛋汤百科
2. 芹菜汤做法
3. 鸡蛋芹菜卤怎么做
4. 鸡蛋能和芹菜做馅吗

芹菜叶子鸡蛋汤百科

鸡蛋芹菜叶汤是款家常汤品，主料有芹菜叶子，鸡蛋，用比较嫩的芹菜叶子洗净，锅加热，放油，用葱姜炝锅，放入水，锅开放入芹菜叶子，鸡蛋打散，等锅开直接淋在芹菜叶子上，加入少许盐，香油调味，即可出锅了。

芹菜汤做法

用料

芹菜叶50克

鸡蛋1个

葱5克

盐适量

做法步骤

1、准备食材

2、芹菜叶洗净，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花

3、起锅热油，加入葱花炒出香味

4、倒入适量清水，大火煮开

5、水开后倒入蛋液，煮至蛋液凝固

6、加入芹菜，将芹菜叶煮软

（30秒-1分钟就软了）

7、加少许盐调味拌匀即可出锅

鸡蛋芹菜卤怎么做

准备好原料：芹菜500g，对虾300g，鸡蛋2个。

芹菜摘叶，洗干净切碎，待用。鸡蛋搅拌均匀。

对虾剥皮，虾仁待用。

锅里油热加入芹菜碎煸炒，加点十三香翻炒均匀，加入适量水炖煮。

开锅后加入虾仁一起煮再次开锅后，再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透后加入食盐调匀即可。

鸡蛋能和芹菜做馅吗

鸡蛋可以和芹菜做馅，包饺子很好吃的。做法参考：第一步：芹菜剁碎；第二步：摊鸡蛋，并把鸡蛋剁碎；第三步：在锅里加入食用油加热，将鸡蛋还有芹菜放在一起搅拌均匀，加入葱姜末，加入食用油，搅拌均匀即可；第四步：擀皮包饺子。

鸡蛋和芹菜一起吃还有食疗作用呢。芹菜是粗纤维的，而且是酸性食物；鸡蛋纤维素不高，是碱性的，搭配起来吃可以清热解毒，利湿消肿，健胃滋补。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。