今天给各位分享芋头粉皮怎么弄好吃的知识,其中也会对芋头炖粉皮怎样做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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芋头排骨粉皮煲的做法如下:
材料:排骨250克,芋头100克,粉皮50克
调料:花生油30克,精盐适量,味精、酱油、香菜、葱各3克
1.将排骨洗净、切块;芋头去皮、洗净切滚刀
块;粉皮撕成小块备用。
2.净锅上火倒入花生油,将
葱爆香,烹入酱油,倒入乐,调入精盐、味精,下入排骨、芋头、粉皮煲至熟,撒入香菜即可。
用开水泡开。
泡开的粉皮撕成小块。
菠菜用开水烫熟,切成段。
大蒜砸成蒜泥,加入到粉皮和菠菜中,再加几滴辣椒油.盐.味精.醋.生抽.香油搅拌均匀。
凉拌粉皮就好了。
注意事项
粉皮一定要泡开,不然发硬不好吃.
芋头粉皮用凉水泡。记住一定是凉水而不能用温水和热水,否则会粘在一起,有的泡烂了,有的还很硬。盆要大,水要足。水滴刚开始用的瓷盆,后来不得不换成大盆。粉皮都泡软后就可以了。芋头粉皮是指用芋头制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养。
主料
芋头10个,猪肉适量,粉皮1把
辅料
油适量,盐适量,葱适量,酱油1勺
1.芋头去皮洗净切片。
2.葱切葱花。
3.猪肉切片。
4.锅里油热加入猪肉煸炒。
5.加入葱花炒香。
6.加入芋头翻炒。
7.加入酱油翻炒均匀。
8.加入适量水,放入粉皮炖煮至汤汁浓稠,加入盐炒匀即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的芋头粉皮怎么弄好吃和芋头炖粉皮怎样做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!