(1) 2014广州美食节在哪里？ 2014广州美食节将在白云国际会议中心举行，时间为2014年9月1日至3日。这是广州一次盛大的美食盛宴，汇聚了来自世界各地的美食，包括粤菜、湘菜、川菜、意大利菜等等。

(2) 详细菜谱 下面是一份简单的粤菜菜谱，供您参考： 材料： - 500克猪肉 - 2个葱 - 1个姜 - 1个蒜 - 2个辣椒 - 1个八角 - 1个花椒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 制作流程：

1.将猪肉切成小块，用盐、料酒和生抽腌制15分钟。
2. 热锅冷油，放入葱、姜、蒜、辣椒和八角煸炒出香味。
3. 放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
4. 加入白糖、料酒和酱油，继续翻炒几分钟。
5. 加入清水，水量要刚好没过猪肉。 6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮2小时左右，直到猪肉熟透。 7. 最后再开火收汁，让猪肉表面变得浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食的人。但是，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此建议适量食用，特别是老年人、儿童和患有心脏病、高血压等疾病的人。 禁忌： 这道菜在制作过程中需要注意卫生，如果猪肉没有腌制好，或者烹调不当，可能会产生细菌。因此，孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人最好不要食用这道菜。