临汾美食地址大全

临汾美食地址大全

1.临汾牛肉罩饼 地址：临汾市尧庙街6号
2. 临汾炒面 地址：临汾市市府路3号
3. 临汾驴肉火烧 地址：临汾市市府路13号
4. 临汾烤串 地址：临汾市市府路28号 下面是详细菜谱： ## 临汾牛肉罩饼 ### 食材： - 牛肉片 200 克 - 面粉 200 克 - 大葱 100 克 - 姜片 50 克 - 酱油 100 毫升 - 盐 5 克 - 糖 3 克 - 鸡精 2 克 - 食用油 适量 ### 制作步骤：

1.将牛肉切成薄片，用盐、鸡精、酱油、糖、姜片腌制10分钟。
2. 面粉中加入水搅拌成面团，擀成薄片，撒上葱花和面粉。
3. 将擀成薄片的面团卷成长条，切成大小相同的小块。
4. 将切好的小块擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
5. 将煎好的罩饼放入碗中，加入牛肉片和大葱，淋上热油，撒上葱花和香菜即可。 ### 适合人群： 适合所有人群，特别是素食者和老年人。 ### 禁忌： 牛肉罩饼属于辛辣食品，容易刺激肠胃，消化不良者和孕妇应适量食用。 ## 临汾炒面 ### 食材： - 面条 200 克 - 瘦肉丝 100 克 - 青椒 100 克 - 红椒 100 克 - 大葱 50 克 - 姜 50 克 - 蒜 50 克 - 酱油 100 毫升 - 盐 5 克 - 糖 3 克 - 鸡精 2 克 - 食用油 适量 ### 制作步骤：

1.将瘦肉丝用盐、鸡精、酱油、糖、姜、蒜腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切丝备用。
3. 大葱切段，姜切片备用。
4. 面条煮熟备用。
5. 热锅凉油，加入大葱、姜、蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒。 6. 加入青椒、红椒丝继续煸炒，加入酱油、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 ### 适合人群： 适合所有人群，特别是素食者和老年人。 ### 禁忌： 炒面属于辛辣食品，容易刺激肠胃，消化不良者和孕妇应适量食用。 ## 临汾驴肉火烧 ### 食材： - 驴肉 200 克 - 面粉 200 克 - 大葱 100 克 - 姜片 50 克 - 酱油 100 毫升 - 盐 5 克 - 糖 3 克 - 鸡精 2 克 - 食用油 适量 ### 制作步骤：

1.将驴肉切成薄片，用盐、鸡精、酱油、糖、姜片腌制10分钟。
2. 面粉中加入水搅拌成面团，擀成薄片，撒上葱花和面粉。
3. 将擀成薄片的面团卷成长条，切成大小相同的小块。
4. 将切好的小块擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
5. 将煎好的驴肉块放入碗中，加入大葱，淋上热油，撒上葱花和香菜即可。 ### 适合人群： 适合所有人群，特别是素食者和老年人。 ### 禁忌： 驴肉火烧属于辛辣食品，容易刺激肠胃，消化不良者和孕妇应适量食用。