这篇文章给大家聊聊关于豆腐怎么弄好吃又清淡，以及清淡豆腐怎么做才好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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食材：
大白菜4片，豆腐1盒，鸡蛋2个，香菜1棵，蒜3瓣，干辣椒碎少许，山茶油1汤匙，生抽10ml，蚝油5克，盐1克
【做法】
第一步：白菜清洗干净，把菜叶和白菜梗分开，菜梗切小块。切菜梗时刀45度角斜切，增加菜梗的截面，吸收调味汁更好入味，菜叶切小片，蒜切碎
第二步：豆腐切约3厘米的方块，厚度不超过1厘米，太厚了不容易入味。平底锅刷油，放入豆腐块，中小火煎至两面微黄
第三步：锅烧热，加少许油，煎两个荷包蛋，喜欢香味浓些的就把鸡蛋煎老一点
第四步：炒锅烧热，加1汤匙山茶油，先下蒜粒、干辣椒碎煸出香味，放入白菜梗，加1勺生抽，半勺蚝油炒匀
第五步：将炒好的白菜梗移入小锅仔中，再依次铺入白菜叶子，煎豆腐，荷包蛋，加入适量开水，豆腐间隙能隐约看到水即可，喜欢喝汤也可以多加点水，最后淋入1勺生抽，口重的再加一点点盐，盖上锅盖，小火慢煮10分钟即可。
莴菜和豆腐可以一起炒制，口感清淡，非常适合健康饮食。
准备好豆腐和莴菜，将它们洗净备用。
将豆腐切成块状，莴菜切成段状。
在热锅中加入适量的花生油，放入豆腐煎炒至两面金黄色，再倒入莴菜炒至断生。
加入适量的盐和五香粉调味，翻炒均匀即可。
小贴士：可以加入适量的蒜末和辣椒提味，口感更加丰富。
材料：豆腐1块；娃娃菜或白菜1小颗；盐适量；麻酱2勺
（花生豆1把）；葱花少许
豆腐切块，冷水下锅焯水，水开后捞出。花生豆适量加水榨汁。锅内加水，水开后放入娃娃菜
（白菜），开锅后倒入豆腐和花生汁，大火烧开转中小火炖20分钟，倒入搅好的麻酱再炖一会儿，加盐调味撒上葱花出锅即可。
步骤1
豆腐切小块，准备半碗清水。
步骤2
清水放锅里烧开，加适量的盐和油。加入豆腐。
步骤3
小半碗水加入玉米淀粉，调好倒入锅中，起锅装盘加入葱花。
步骤4
清淡的口感，调理一下口味挺好的。
好了，关于豆腐怎么弄好吃又清淡和清淡豆腐怎么做才好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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