老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡怎么弄好吃清淡做法和公鸡清淡做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡怎么弄好吃清淡做法以及公鸡清淡做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿去皮，切块备用。
4、茄子去皮，切滚刀块。
5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
7、制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。
8、锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型，捞出控油。
9、另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。
10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。
鸡焯水，然后放砂锅里面煮一个小时加盐鸡精即可
1食材准备鸡腿肉200g，洋葱50g，香菇50g，芹菜50g，油20g，盐10g，鸡精10g，生抽10g。
2将香菇切块，洋葱切条，芹菜切条。
3锅中倒油，爆香洋葱、芹菜，放入食材翻炒，加水烧开，调味收汁即可。
食材：鸡肉、姜、葱、料酒、盐
步骤：
1.鸡肉洗净，切块。
2.鸡肉块放入沸水中汆烫去血水。
3.放入鸡肉块、姜、葱段、大料，烧开后放料酒。
4.小火慢炖2小时，出锅前加入盐调味即可。
清炖鸡是一道营养又美味的家常菜，您可以根据个人口味选择不同的食材和辅料，烹制出自己喜欢的口感。
文章到此结束，如果本次分享的鸡怎么弄好吃清淡做法和公鸡清淡做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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