很多朋友对于干兔子肉怎么弄好吃和风干后的兔肉怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 已经风干的兔肉怎么做好吃
2. 风干兔正确吃法
3. 晒干的兔子肉怎么做好吃
4. 风干后的兔肉怎么做好吃

已经风干的兔肉怎么做好吃

谢谢邀请！我虽然没有品尝过也没有见过风干兔肉，但是我想如果是商品兔肉，是真空包装的，按说明书即可食用。如果是自制风干的就难说，各地区有不同的吃法，红烧清蒸都可以！

风干兔正确吃法

风干兔如果蒸或煮都不如板鸭口感好，如果想要好吃，必须这么干：把风干兔泡水，两小时换一次水。然后用热水洗干净，剁成两厘米左右的小块，再用冷水煮

（相当于抄水），水开几分钟再把兔肉捞出来。

锅入油加热，放入花椒，八角，豆瓣酱，炒香之后加入兔肉，爆香之后加入白糖，醋，蒜头，干辣椒，加适量水，大火烧开转小火，盖上锅盖闷四十分钟左右。

晒干的兔子肉怎么做好吃

材料

风干腊兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉.

做法

1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅，

3、先爆香蒜茸，再放干辣椒

(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，

4、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜.

风干后的兔肉怎么做好吃

材料

风干腊兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉.

做法

1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅，

3、先爆香蒜茸，再放干辣椒

(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，

4、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜.

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干兔子肉怎么弄好吃和风干后的兔肉怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！