1.什么是momo Park美食?
momo Park是韩国一家知名的美食餐厅,以传统的韩国美食为主打,拥有丰富多样的美食选择,包括烤肉、拌饭、炸酱面、炸鸡等。
2. 详细菜谱
以下是一份简单的momo Park美食烤肉菜谱,供您参考:
材料:
- 500克五花肉
- 2个大葱
- 2个姜片
- 2个蒜瓣
- 2个辣椒
- 2个洋葱
- 2个鸡蛋
- 2个面粉
- 200毫升烤肉酱
- 100毫升蜂蜜
- 100毫升酱油
- 50毫升料酒
- 50毫升盐
- 50毫升糖
- 50克白胡椒
- 50克孜然
- 50克生姜粉
- 50克蒜粉
- 50克糯米粉
制作流程:
1.将五花肉切成均匀的薄片,放入碗中。
2. 在碗中放入鸡蛋、面粉、烤肉酱、蜂蜜、酱油、料酒、盐、糖、白胡椒、孜然和生姜粉,搅拌均匀。
3. 将拌好的肉片放入碗中,将其腌制15-20分钟。
4. 将腌制好的肉片放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15-20分钟。
5. 将大葱、姜片、蒜瓣、辣椒、洋葱切成葱花、姜片、蒜片、辣椒片,放入锅中煸炒。
6. 将煸炒好的葱花、姜片、蒜片、辣椒片和洋葱放入碗中,加入煸炒好的烤肉酱,搅拌均匀。
7. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
8. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
9. 在薄片上撒上蒜粉、生姜粉和孜然,然后将薄片卷成长条。
10. 将长条形的薄片卷切成大小相等的小块。
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1.将切好的薄片块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤10-15分钟。
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2. 烤好后,将烤好的薄片块放入碗中,上面放上煸炒好的葱花、姜片、蒜片、辣椒片和洋葱,即可享用。
适合人群:
这道菜品适合所有人群食用,尤其适合烤肉爱好者和喜欢尝试不同口味的人。
禁忌:
1.五花肉烤制的时间不宜过长,以免过于油腻。
2. 烤制过程中,不要翻动肉片,以免烤糊。
3. 食用时,不要蘸过多的酱料,以免过于咸腻。
4. 食用时,要注意控制食用量,以免过于油腻。