大家好，鲈鱼粥怎么弄好吃视频教学相信很多的网友都不是很明白，包括煮鱼粥的正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲈鱼粥怎么弄好吃视频教学和煮鱼粥的正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 煮鱼粥的正确方法
2. 正宗顺德鱼蓉粥的做法
3. 银雪鱼粥怎么做好
4. 鲈鱼鱼片粥适合用什么鱼

煮鱼粥的正确方法

1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用

2.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香

3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用

4.取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右

5.高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。

正宗顺德鱼蓉粥的做法

做法

步骤1

先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。

步骤2

把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。

步骤3

把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内

（一点点油即可）拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。

步骤4

把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。

（因为我怕腥又怕刺，所以选择了鲈鱼。大家也可以选择别的鱼。）

步骤5

把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。

步骤6

然后放入料理机打碎成糊状，不需要打太久，1分钟左右。

步骤7

把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。

步骤8

小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。

步骤9

这时把煮好的粥盛入碗内，加入适量的葱、香菜、花生米、鸡蛋丝和油条，在加上几滴芝麻油，就这样一碗好吃有营养的鱼蓉粥就好了。

银雪鱼粥怎么做好

你好，很高兴回答你的问题。

银鳕鱼无刺，是非常适合小朋友的食品，最好的莫过于银鳕鱼粥，清蒸银鳕鱼等等。

介绍一下银鳕鱼粥的做法:

1.银鳕鱼150克，青菜50克，大米100克，小米50克

2.银鳕鱼切成小粒状，青菜切沫，大米和小米一起用温水泡发2小时。

3.用砂锅装2千克水，冷水放入泡发好的大米和小米，猛火烧开煮5分钟改中小火煲90分钟。

4.依次放入银鳕鱼和青菜，煮5分钟，加入油盐和香油，美味的银鳕鱼青菜粥大功告成。

另外还可以加香菇玉米等等，小朋友都非常喜欢。

希望可以帮到你，谢谢！

鲈鱼鱼片粥适合用什么鱼

鲈鱼

做鱼片粥可以用鲈鱼的鱼肉。鲈鱼有很多种称呼，鲈鱼的鱼刺比较少。鲈鱼的鱼腥味是所有的鱼中的鱼腥味最少的那一个，几乎是完全闻不出来鲈鱼的鱼腥味。鲈鱼做出来的鱼片粥，味道会很鲜

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