大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下素饺子怎么弄好吃呢的问题,以及和十二种素饺子的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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素饺子包韭菜鸡蛋馅好吃。
饺子是人们经常食用的一种佳肴,一般全肉馅的饺子非常好吃,至于素饺子一般都离不开鸡蛋,韭菜炒鸡蛋本来就是一种美味的家常菜,用来包饺子肯定也好吃,先把鸡蛋炒熟炒碎,再把韭菜沫和鸡蛋拌匀,就可以包着吃了。
其实素饺子用别的蔬菜包鸡蛋也好吃,像豆角,荠菜等等。
1,适量面粉,用开水和面,醒半个小时,或者隔夜,第二天早上做也可以。
2,粉丝跟大头菜焯水,切碎备用。胡萝卜,香干切碎。
3,锅中放油,将所有食材炒香,依次放入盐,十三香,酱油,味精。
4然后就是擀皮,包馅,饺子大小按照自己喜好来。
5,包好后,煤气灶调中火,平底锅中热油,饺子底部要粘些面粉下锅,等到饺子底部变成金黄的时候,注意不要煎糊,倒入清水,将锅盖盖上,水快要干的时候,将锅盖打开,让水蒸气进一步蒸发,翻看一下底部不软,变金黄,就可以出锅了。
一、韭菜鸡蛋馅,非常好吃而且受欢迎的素馅饺子。
二、酸菜粉条馅,这个是东北人的最爱了吧。
三、萝卜粉条馅,老年人好像都非常喜欢这个口味。
四、角瓜鸡蛋馅,个人认为素馅饺子里面的王者。
五、白菜香菇馅,白菜馅本身就好吃再搭配香菇,没得说。
六、二白菜馅,这个多汁清新特别好吃。
七、冬瓜粉条馅,妈妈经常做的馅。
八、甘蓝豆干馅,可以尝试的味道。
九、豆角甘蓝芹菜馅,豆角馅的东西从来无法拒绝。
十、南瓜馅,东北农村经常见的馅。
把白菜反复冲洗清洗干净控干水分后用刀把它剁碎。找一块纱布,把剁碎的白菜未放进去挤干它的水分。
然后放入一点白糖再放下花椒,胡椒,姜粉,咸盐,酱油和葱姜蒜末把他们搅拌均匀。
再把白面和成面团再用擀面杖把它擀成薄皮儿包成素馅饺子。这样做出做出来的素馅饺子是非常好吃的。
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