各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享煮过的肥肉怎么弄好吃又嫩,以及猪肉煮熟之后吃起来不香怎么办的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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倒了多可惜啊,你可以考虑给你的亲戚朋友或者同事同学,他们有爱吃肥肉的。或者给那些想吃肉买不起肉的人……。
大家好,我是眼里有海。
猪肉煮熟后吃起来不香,简单说就是不好吃呗,可能原因有2个吧。
第一,可能煮的方法不对,如果你不是孕妇的话,正常情况下煮猪肉,一般都是用卤料煮,吃起来味道足,很少有腥味的感觉,所以给人感觉吃起来好吃的感觉,当然了,煮肉首先要抄水,将洗干净的猪肉进行煮沸第一次去腥,去掉血沫,杂质,然后再用凉水将猪肉清洗干净,准备下锅放卤料,当然了,也可以提前熬制糖水,加入酱油,调料包,用高压锅进行卤煮。煮完后卤汤浸泡30分钟,更有味道。
第二,可能吃的方法不对,有些肉需要凉拌吃,有些需要趁热吃,比如,猪脚的话,个人觉得冷些吃,好吃些,猪头肉选择热的时候吃,尤其是有肥肉的地方,个人觉得热的时候吃,还有可能吃的时候,没有蘸料吃,或者说拌的料不好吃,个人觉得,吃肉蘸料比较好吃,也是个人觉得,当然了,有的人觉得蘸料影响肉本身的味道,那就没必要了。
不管怎么吃,我觉得只要有自己吃的想法,我觉得都不会觉得不好吃。
不锈钢开锅的时候是不能用洗洁精的,一来洗洁精对不锈钢锅有着些许的侵蚀性,二来洗洁精对人体健康不利,所以尽可能别用洗洁精,只要将不锈钢锅加上清水,用丝瓜络不断擦洗,然后用厨房用纸吸干水。
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不锈钢锅放在火上,打开小火,切一块连着猪皮的猪肥肉,放进锅里,没有这样的肥肉的话,用猪大油一块就行。
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用铲子不断的翻着这块肥肉,将不锈钢锅的里面全部擦遍,直到猪肥肉全部化掉。
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让锅自然凉透,加上一点小苏打,最好不要加白醋,会腐蚀不锈钢锅的,然后用丝瓜络多次刷洗,用清水冲洗干净,吸油纸擦拭干就可以使用了。
猪头肉烀着香好吃![爱慕]耐心用心做
生猪头一个,洗净,去除没有处理干净的杂毛,在锅或桶内加入卤水,可自制卤水,矿泉水2桶,加入姜500克,猪大骨3斤,鸡架2个,大火煮开,去除浮沫,改小火1小时,猪头劈开两半,入卤水,配香辛料,八角50克,花椒50克,小茴香20克,草果20克,桂皮15克,草寇10克,白芷15克,香叶10片,陈皮15克,丁香10克,阳春砂20克,荜拔15克,良姜15克,沙姜10克,甘草20克,辣椒50克,包入纱布内入桶,加入料酒300毫升,姜500克,醋200克,盐380克,开火,煮猪头,大火煮开,煮15分钟关火,捞出猪头,将猪头骨用干净的钳子取出后再放入卤水,小火卤,加入糖色,再卤约1个小时后不要捞出,放置半个小时再捞出,把卤好的猪头肉切片,加入小葱,蒜汁,醋,香油,香菜。哇塞好吃好吃哦…!大家快来品尝……当当当
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