大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于超市魔芋怎么弄好吃呢，超市魔芋丸子的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 魔芋吃之前需要泡一下吗
2. 魔芋在什么地方可以买到有什么好吃又简单的做法吗
3. 超市魔芋丸子的做法
4. 香辣魔芋家常做法

魔芋吃之前需要泡一下吗

需要。魔芋在烹饪之前，先在水中浸泡一个小时左右，然后将魔芋进行焯水，焯水可以去掉魔芋中的碱味儿，使口感大大提升。焯水时需要向其中滴醋，大约三分钟即可捞出，这样做出来的魔芋更加美味。如果焯水时间太长，会使做出来的魔芋硬最终难以入味。

魔芋在什么地方可以买到有什么好吃又简单的做法吗

各大超市都有卖的。吃法也多种多样。

魔芋，在贵州是很常见的一种食品。我吃过的魔芋有白魔芋和黑魔芋还有魔芋皮。白魔芋和黑魔芋的做法是相同的，据我妈说是用一种叫做“魔芋精”的东东，象藕粉一样搞出来的，之所以两者颜色不同，主要是“魔芋精”的颜色不同。而魔芋精是由“魔芋”这种植物提炼成的。我们所吃的“魔芋”，实际上叫“魔芋糕”，是半成品。

至于魔芋的吃法，我在家的时候很喜欢用油来炸，炸至魔芋表面起金黄色的皮时

（大约一分钟，根据魔芋的厚薄来控制时间），从锅中捞出，用辣酱或非甜酱的酱沾着吃。哎，自己说得口水都快流下来~~

还有别的吃法，比如说用魔芋和肉丝以及青椒抄着吃；还有，最经典的要算在吃火锅的时候，特别时在吃麻辣烫的时候，魔芋有着不可或缺的地位：把切成片的魔芋在锅中煮上2分钟左右，稍凉一点后，用辣酱沾着吃……咳咳，味道吗，就不说了。注意：千万千万不要煮得太久，煮得太久魔芋就失去了鲜味和脆感，从而也就失去了魔芋最大的口味了。

凉拌的魔芋也是一绝，可惜老妈觉得味道不如凉拌鱼腥草，所以家中不长吃。但是从我的感觉来说，凉拌的更好吃，比过皮蛋豆腐。什么，你问制作方法？我想大致是这样的：用清水冲洗后，放入开水中预煮2~3分钟，捞起，沥水，任意切成薄片，条、丝、丁、块等形状，加入您喜爱的佐料或者配菜，也可根据个人口味随意调配佐料，然后拌呀拌呀，一切就OK！【唯一禁忌：切勿在冰箱冷冻室冷冻】

超市魔芋丸子的做法

材料：鱼头汤1小锅，白玉菇150克，口蘑454克，金针菇1包，嫩豆腐1盒，魔芋丝1盒，鱼丸1包。西芹3片，葱2根，姜2片，盐适量。

做法：1.准备好所有食材，先将豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。

2.鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入。

3.各种蘑菇洗干净，西芹和葱切段

4.鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开，最后放入葱和西芹，放盐调味即可。

香辣魔芋家常做法

这个可以这样做，魔芋先出水沥干水份备用，锅里放少许油，放葱姜蒜末，加一些郫县豆瓣酱，5克左右就好，加一点99火锅底料5克左右，加一点藤椒油或者青花椒10克，煸出红油，加100克的水烧开放入魔芋，煮8—10分钟，加味精一点点，出锅，就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。