燕卫东美食推荐：简单又美味的红烧肉

红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是燕卫东美食的代表作品之一。这道菜口感鲜美，肥而不腻，营养丰富，非常适合家庭聚餐或商务宴请。下面是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后，加入焯水过的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量刚好没过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到肉熟烂入味。
5. 最后再大火收汁，让肉块表面呈现出焦糖色即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是红烧肉的汤汁浓郁，口感鲜美，非常适合小孩子和老人食用。 禁忌：

1.红烧肉的汤汁比较油腻，因此胃不太好的人不宜过多食用。
2. 红烧肉中含有较高的糖分，因此糖尿病患者需要适量食用。
3. 红烧肉的盐分较高，因此高血压、心脏病等心血管疾病患者需要适量食用。 燕卫东美食推荐：简单又美味的红烧肉，是一道既美味又健康的家常菜品，适合所有人群食用。但需要注意的是，食用时需根据自身身体状况适量食用，以避免对身体造成不良影响。