西安临潼美食小吃详细菜谱

一、食材及配料

1.猪肉末
2. 鸡蛋
3. 葱姜蒜末
4. 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉
5. 芝麻适量

二、制作过程

1.将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀。
2. 将猪肉末放入碗中，加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末继续煸炒，最后撒上芝麻即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。但是，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群应适量食用。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻等症状的人不应食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3. 芝麻过量食用可能会引起中毒，因此应注意适量食用。 五、总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的猪肉末炒芝麻，适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。但是，孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群应适量食用。同时，芝麻过量食用可能会引起中毒，因此应注意适量食用。