大家好,今天来为大家分享炸甜花生怎么弄好吃窍门的一些知识点,和油炸花生粘糖怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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谢谢!油炸花生,制作方法、油不热之后把花生米到进,要时刻看着时间长了就会炸过,过了就不能吃了,少一点黄就行了,
到入盘子放上一点盐就可以了,
花生有很多做法,我喜欢吃我做的糖花生。
花生:500克;白糖:400克
步骤1
花生米用清水洗一下,沥干水份。
步骤2
冷锅放入适量的油,沥干水的花生米倒入锅里,铺开。开中小火慢慢炸,不停的翻动,听到噼里啪啦响的声音就差不多了。
步骤3
炸好的花生米用手搓去外皮后,装到保鲜袋里,用擀面杖压碎。
步骤4
锅里放入400克白沙糖,不用加水,开小火慢慢翻炒白沙糖,炒到白沙糖棕色冒小泡,关火倒入压好的花生碎,翻炒均后就可以放入抹过油的盘子压平定型。
步骤5
趁热把花生糖倒扣在案板上,用刀切成小块就可以食用了。
1油盖过锅底
2花生米凉油下锅
3小火不停翻炒
4花生米声音变得清脆
5听到有噼啪的炸裂声
6再翻炒30秒出锅
7撒上碎盐
8馋货酒鬼模式开启
具体操作步骤如下:
1、将花生和芝麻放烤箱,烤十分钟左右取出放凉,芝麻烤四到五分钟,将全部花生和部分杏仁切成小颗粒;
2、锅里放油加热,放糖开中小火搅拌至糖完全溶解;
3、接着放入麦芽糖继续搅匀,随后加花生和芝麻,翻炒拌匀;
4、在砧板上铺一张纸,趁热将翻炒均匀的甜麻糖倒在纸上,再盖一张纸,用手将糖团压实,再用擀面杖擀薄;
5、待甜麻糖稍冷却变温热时,用刀切块,等完全冷却后即可食用。
关于本次炸甜花生怎么弄好吃窍门和油炸花生粘糖怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。