大家好，关于在家弄大豆芽怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒大豆芽的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炒大豆芽的做法
2. 自己在家怎么捂黄豆芽
3. 大豆芽菜怎样做好吃
4. 红豆芽怎么炒好吃

炒大豆芽的做法

材料

"大豆芽150g","葱2支","红萝卜丝适量","蒜5颗","泡菜&泡菜汁适量","熟白芝麻适量"

做法

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1:蒜、葱白、红萝卜丝依续入锅拌炒出香气，

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2:下大豆芽拌炒后加入泡菜汁，食材稍软后接着再下泡菜、葱，快炒至食材熟成即可。

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3:盛盘。可加一些小麻油提香，再加上熟白芝麻，完成

自己在家怎么捂黄豆芽

感谢悟空邀请！把黄豆泡胀捞出沥干水分，拿大塑料瓶装进黄豆，平底扎几个漏水孔，把泡好的黄豆装入瓶中，一天往瓶子换二次水，一般情况三天就出芽了。

大豆芽菜怎样做好吃

1、盆中倒入适量的纯净水加入少许的食盐，把买回来的黄豆芽放在流动的清水中清洗干净，然后放到装有食盐的盆中浸泡一会，这样能有效的去除豆芽里面的添加剂。浸泡好的豆芽我们把它捞出控干水份放入盘中备用。黄豆芽不仅营养丰富还耐炖，吃起来味道鲜美有嚼劲越嚼越香。

2、然后我们再取另一个盆倒入40℃的温水把粉条在里面浸泡20分钟。泡粉条的时候我们把锅中加入适量的清水放入少量的白醋，

（放白醋可以防止黄豆芽在焯水的时候营养流失）水烧开后放入黄豆芽焯水5分钟后用漏勺取出来，放入冷水中过凉，然后捞出来沥干水分放入盘中。然后我们在顺便调一碗料汁，碗中加入适量的生抽、鸡精和白糖，加入少许的胡椒粉和老抽用勺子把它们搅拌均匀。然后再把泡好的粉丝捞出来沥干水分，放在案板上切成稍微长一点的段放入盘中。食材都准备好以后我们就可以炒制了。

3、锅中加入适量的食用油，油热后放入葱花蒜片用铲子不断的翻炒，然后放入少许的小米辣把它们煸炒出香味，倒入黄豆芽炒黄豆芽的时候用中火就可以了，慢慢的把豆芽里面的水份炒干，然后倒入粉丝用铲子不断的翻炒，然后我们把调好的料汁倒入锅中，用铲子把它们翻炒均匀，出锅前撒上少许的香菜翻炒几下就可以出锅了。

红豆芽怎么炒好吃

炒虾仁，因为红豆芽维生素含量高，卡路里丰富，用来炒虾仁可以增加清甜的味道，还能吸收虾仁释放的油脂，使豆芽更加的柔软

关于在家弄大豆芽怎么弄好吃，炒大豆芽的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。