山黄瓜怎么弄好吃？炒山黄瓜的家常做法

大家好，今天给各位分享山黄瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对炒山黄瓜的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炒山黄瓜的家常做法
2. 山黄瓜怎么做好吃，清炒山黄瓜的家常做法
3. 凉拌山黄瓜怎么做又脆又好吃
4. 清炒山黄瓜怎么做

炒山黄瓜的家常做法

主料：山黄瓜2根

辅料：油

(适量),盐

(适量),干辣椒

(适量),小葱

(适量)

做法步骤：

?1.首先将山黄瓜清洗干净，切成片

?2.小葱清洗干净，切成段

?3.热锅内放适量油，油热后，倒入干辣椒

?4.倒入小葱爆香

?5.倒入山黄瓜翻炒

?6.加入少许盐翻炒几下就可以起锅了

山黄瓜怎么做好吃，清炒山黄瓜的家常做法

1.准备黄瓜一根，胡萝卜半根，削皮的山药两根备用；

2.先把山药切成斜片，胡萝卜切成菱形片，黄瓜同样切成菱形片，大葱一段切成葱花全部各自放入碗中备用；锅内烧水，等水烧开后下入山药片；

3.15秒后倒入胡萝卜片，用勺子翻动几下，再下入黄瓜片，焯水30秒后即可倒出控水。

4.另起锅添入少许食用油倒入葱花爆香；

5.放入焯水后的配菜；

6.淋入少许清水，加入食盐两克，鸡粉一克，白糖一克，勾入少许水淀粉和芝麻油；

7.上火快出翻炒片刻，化开所有调料，即可关火起锅；

8.装入盘中，好了，这道清脆爽口的黄炒山药就做好啦！喜欢的朋友快去试试吧！

凉拌山黄瓜怎么做又脆又好吃

1、准备食材：黄瓜、蒜、盐、生抽、陈醋等。

2、首先要将买回来的黄瓜清洗干净，去皮后对半切开，然后再切成一小段小段的备用。

3、将大蒜清洗干净，去皮切末，准备一个大一点的碗，在里面加足量的清水，然后撒上盐，将切好的黄瓜放进去浸泡。

4、另取一碗，在里面分别加入蒜末、生抽、陈醋进行混合，接着将黄瓜捞出来沥干水分，再淋上调料搅拌均匀就可以了。

清炒山黄瓜怎么做

材料：山黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油

做法：1.准备好所有食材，先将山黄瓜一分为二，用清水洗净，斜刀切片。

2.鲜辣椒洗净切成小断。

3.起锅，锅中放入适量的油，当油温升至5成热时，放入处理好的山黄瓜和辣椒翻炒至变色，随后加入盐和鸡精调味，煸炒均匀即可盛出开吃。

好了，关于山黄瓜怎么弄好吃和炒山黄瓜的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！