各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享焖芋子怎么弄好吃窍门，以及吴川焖芋头正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 做法，萝卜焖芋头怎么做好吃，萝卜焖芋头的家常做法
2. 芋头快熟焖烂技巧
3. 吴川焖芋头正宗做法
4. 萝卜焖芋头怎么做好吃

做法，萝卜焖芋头怎么做好吃，萝卜焖芋头的家常做法

步骤

1.萝卜和芋头洗净后再削皮

2.削皮后的梦卜芋头切滚刀～要切差不多大

3.锅中下油油热后放葱白爆香

4.下萝卜可芋头翻炒

5.炒至变色后下适量水～放上盐闷煮至熟～也可不加水放入高压锅中压熟

6.熟后下味精炒勺即可装盘

7.装盘后撒上葱花即可

芋头快熟焖烂技巧

芋头是日常饮食中比较常见的一种食物，芋头当中富含大量的淀粉以及微量元素，可以补充身体所需要的维生素，煮芋头是比较常见的一种食用方法，在煮芋头之前可以先切成小块，上锅可以迅速使芋头熟透。

煮芋头水要没过芋头，盖盖子，15-20分钟。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会。把芋头切成一小方块一小方块的蒸，能熟的快，但会破坏营养成分，可以先在热水里焯到半熟，再蒸。

吴川焖芋头正宗做法

1.大红豆洗净，用水泡三个小时。2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。4.最后加入红赤糖调味。有两类芋头，一种粉而香，一种水也不香。想要香芋煮的烂不但要煮的好，也要买的好，买到不粉的，怎么煮也不会煮出软糯的口感先要买粉的内种香芋，在用高压锅蒸

（蒸的更干爽，煮的更湿一点，）

萝卜焖芋头怎么做好吃

材料：小芋头6-8个、白萝卜1个、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、糖半勺、料酒一勺、八角一个、蒜末适量

步骤；

1、把萝卜洗净削皮切块，芋头削皮洗净即可。

2、锅烧水煮开，先放芋头煮一会后再放萝卜，大约15分钟后用筷子试一下熟度，接着再把它们起锅沥干水份。

3、热锅倒油，放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜，翻炒一下，接着再倒入生抽、老抽、料酒、盐、白糖一起调好的汁，一起翻炒，加点水，焖一小会就可以了。

4、出锅撒上葱花即可。

技巧：芋头和萝卜也可以用高压锅先煮烂，然后再下油锅炒，太干的话直接加煮下的汁，这样吃起来更香口感更好。

关于本次焖芋子怎么弄好吃窍门和吴川焖芋头正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。