鲜肉包的馅儿怎么弄好吃(鲜肉饺子馅调料配方)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲜肉包的馅儿怎么弄好吃和鲜肉饺子馅调料配方的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲜肉包的馅儿怎么弄好吃以及鲜肉饺子馅调料配方的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 好吃的鲜肉包，馅是怎样做出来的
2. 鲜肉大饼馅料配方
3. 在家里做猪肉馅饼，该如何调馅才好吃
4. 鲜肉饺子馅调料配方

好吃的鲜肉包，馅是怎样做出来的

1.鲜肉包。用老面揉面，“醒”约一二十分钟，将备好的磨鲜肉，加盐，少许白糖，香葱，少许姜丝，猪油，味精，酱油拌匀，成馅。然后包包子，猛火蒸20分钟即成。2.破酥鲜肉包。将发好的面“扞”成薄皮，皮上抹匀化开的猪油，卷起成面团，捏开包馅的穴，将馅包入，合拢。也上笼猛火蒸熟即成。破酥包子熟后皮一层一层的又带油味，口感更佳。

鲜肉大饼馅料配方

主料

饼胚两张

猪肉馅400克

辅料

威士忌一勺

布朗酒两勺

配料

盐5克

百里香5克

鲜肉馅饼的做法步骤

1.肉馅用布朗酒，威士忌拌匀，使肉馅将酒吸入

2.加入盐和百里香，拌匀静待十分钟

3.放入饼胚上，另张饼胚盖上，压边，用剪刀在饼胚上剪开若干个口子，涂上蛋液

4.烤箱预热5分钟，温度设定120°，烤十五分钟即可。

在家里做猪肉馅饼，该如何调馅才好吃

娟子教您在家如何做出美味的猪肉馅饼，希望大家喜欢，下面我们开始来制作；

准备的材料有；猪肉、鸡蛋、姜、蚝油、生抽、葱、胡椒粉、盐

1；葱切碎，姜切末备用

2；猪肉馅切片再剁碎，放入容器中，磕入鸡蛋，放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末

3；用筷子朝一个方向搅拌，再放入葱末，加适量的油，继续搅拌均匀

4；面粉加入适量得水和好面团，醒20分钟

5；20分钟后，揉面、切成大小均匀的块，擀皮

6；放入调好的馅，就像包包子一样把口捏紧

7；平锅中擦上油，把包好馅，面饼放入锅中轻轻按平

8；烙至两面金黄就可以了

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

鲜肉饺子馅调料配方

鲜肉饺子馅调料如下

要准备与肉相一比一的蔬菜剁碎

葱、姜、圆葱、香菜、花椒、大料，以上材料准备两份，一份煮水

（大约三小碗），另一份油炸制作料油，炸

（煮）好后捞出材料把油凉凉备用。

将肉和菜混合后加适当盐，鸡精，耗油，十三香，料油，搅拌均匀后放料水，分三次打入，正时针搅拌。这样的鲜肉馅汁多肉嫩。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。