地瓜汤怎么弄好吃 洛阳蜜汁红薯汤做法

很多朋友对于地瓜汤怎么弄好吃和洛阳蜜汁红薯汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红薯细粉汤的家常做法
2. 红薯粉条汤怎么做好吃
3. 平潭地瓜粉汤怎么做
4. 洛阳蜜汁红薯汤做法

红薯细粉汤的家常做法

有很多种，下面列举一种常见的做法。结论：家常制作红薯细粉汤的简单做法很容易掌握。原因：红薯细粉汤的制作方法很简单，只需要准备红薯、细粉、鸡蛋、清水和调料即可。先将红薯切成小块，细粉用水泡软备用，热锅加入水烧开，放入红薯煮熟，再把泡软的细粉倒入锅中搅拌均匀煮开，打入鸡蛋和少量盐巴、味精调味即可。整个过程只需要几步，制作简单，容易掌握。内容延伸：红薯细粉汤是一道营养丰富、口感独特的家常汤品，因为红薯含有大量的淀粉和微量元素，孕妇和小孩都可以食用。在制作过程中，还可以加入其他食材，如猪肉、豆腐、蔬菜等，口味更加丰富多样。

红薯粉条汤怎么做好吃

做法步骤

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把红薯粉条备好，把土豆去皮切成条，猪五花肉、豆腐、西红柿切成条，香菇切成块，姜和香菜切成末，葱切成葱花。

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炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

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再放入土豆，豆腐，香菇和蒜苔翻炒入味。

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再放入西红柿和粉条，加入适量纯净水，调中火，熬煮至粉条软绵。

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再放入香菜增香提味即可。

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然后出锅盛碗里，这样一碗红薯粉汤就做好了。

平潭地瓜粉汤怎么做

第1步.?将所有的食材切碎备用。

第2步.?把地瓜粉研磨的细一点，我这是400克地瓜粉，加入100克的木薯粉搅拌均匀。

第3步.?把葱花和芹菜放到拌匀的地瓜粉里，再放入炒好去皮的花生仁，搅拌均匀备用！

第4步.?锅里放入三层肉，煸炒至变色出香味，放入葱姜爆香，放入各种材料，加盐，料酒，糖，炒一会儿，加入水煮开

第5步.?水开后，放入味精，尝一下味道。这时候汤的味道要咸一点。味道要重一点，用漏勺捞出食材倒入地瓜粉的盘里。

第6步.?用筷子把食材和地瓜粉先搅拌均匀。

第7步.?锅里的汤用大火烧开转小火，保持温度，用勺子把汤舀出来慢慢倒入搅拌好的地瓜粉里，用筷子搅拌均匀。要慢慢的加，边加边搅拌，不要一下子倒进去，太稀了就不行，这步很关键。

第8步.?这个就是搅拌好的地瓜粉，千万别太稀。

第9步.?锅里放水烧开，可以加入花蛤，大??味道更好。烧开后用勺子将地瓜粉团一勺勺放进锅里，可以用碗装些凉水在旁边、：放一勺在锅里，把勺子在凉水里过一下，再挖一勺，防止地瓜粉团粘在勺子上。

第10步.?全部放好后，用铲子在锅里搅拌一下。盖上锅盖。

第11步.?等水干了，地瓜丸浮上来了就熟了，喜欢吃米线的放点米线，青菜，洒入葱花，芹菜，笋丝。加入盐，味精等调料。尝下味道。最后放入两勺爆香的花生油。

第12步.?一碗色香味俱全的薯粉丸煮好了。

洛阳蜜汁红薯汤做法

用料

姜薯2只

猪肉少许

蒜少许

（2）

老抽少许

油盐生粉料酒盐糖少许

豆瓣酱半勺

步骤1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。

步骤2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。

步骤3

下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。

步骤4

如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。

步骤5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽

（还能调色）

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