粉丝虾仁怎么弄好吃 虾仁炒粉丝的做法

本篇文章给大家谈谈粉丝虾仁怎么弄好吃，以及虾仁炒粉丝的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 虾仁粉丝蒜蓉的做法
2. 虾仁粉条的家常做法
3. 虾仁粉丝汤做法
4. 虾仁炒粉丝的做法

虾仁粉丝蒜蓉的做法

食材

黄瓜1根、大蒜6瓣、虾仁100克、粉丝1把、朝天椒1个、生抽1勺、蚝油适量、白糖适量

步骤1/3

粉丝用开水泡软，黄瓜切片摆盘，粉丝盘成圈摆放，摆上虾仁！

步骤2/3

大蒜切碎粒，朝天椒切碎！锅里放油，小火加热一会，放入大蒜粒、朝天椒，边炒边搅拌，蒜粒稍微变黄，加入生抽，蚝油，白糖，煸炒均匀，浇在码好的粉丝虾仁上面！

最后一步

上锅蒸8分钟，出锅就可以了！

虾仁粉条的家常做法

准备材料：鲜虾15只，粉丝100克，香葱3根，大蒜3瓣，生姜2片，盐1/2小匙，盐1/8小匙，料酒2大匙，生抽1大匙，鸡粉1/4小匙，植物油1大匙，白砂糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙，牛头牌沙茶酱

（或蚝油）1大匙

开始制作：

1粉丝提前用冷水浸泡1小时至软。鲜虾剪去须、脚，开背，去虾线。

2将鲜虾用盐、料酒

（1大匙）腌制10分钟。

3炒锅放植物油，冷锅冷油放入虾，煎至变色后盛出，备用。

4炒锅留底油，放香葱

（切段）、蒜

（切片）、姜丝，小火炒香，加沙茶酱小火炒香。

5倒入清水，加生抽、盐、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、料酒

（1大匙）烧开。

6加入泡软的粉丝及煎好的虾，盖上锅盖，焖煮3分钟即可。

虾仁粉丝汤做法

用料

活大虾100克

粉丝1把

蛋清1个

淀粉1勺

料酒1勺

盐5克

白胡椒粉5克

番茄1个

做法步骤

1、虾去虾壳剥出虾肉，剁成虾泥，加入蛋清+淀粉+胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲！2??番茄去皮切丁，锅中油热放入番茄炒软，加入一勺番茄酱，翻炒均匀加入2碗清水煮开，放入虾滑和粉丝，

2、煮至汤汁浓郁，加入少许盐和鸡精调味，撒上葱花即可！

虾仁炒粉丝的做法

食材明细

鲜虾仁100克

粉丝300克

酱油、蒜末、红辣椒、食用油、姜末等适量

1、鲜虾用剪刀从虾背剪开，这样容易去壳，也容易去虾线。

2、去壳好的虾仁。家人都挺懒的，虾如果不去壳，大家都懒得吃。

3、粉丝用开水泡软，放在盘里。

（粉丝如果比较耐煮的最好用水煮开）

4、把虾仁摆在粉丝上面，并均匀撒上姜末，作用是去腥。然后上锅蒸12分钟左右。

5、把蒜头，红辣椒切末。

6、预热后加入适量油，爆香蒜末，放入辣椒末。

7、加入适量温水，再加入酱油，因为整道菜没有放盐，所以酱油可适量放多点。

8、粉丝出锅后均匀地淋上酱汁就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。