鸡皮身体怎么弄好吃又简单(鸡皮怎么弄好吃)

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本文目录

1. 鸡皮炒什么好吃
2. 鸡皮，怎么烤或炸才更好吃补充:鸡皮，怎么
3. 鸡皮的做法大全，家常鸡皮怎么做好吃
4. 鸡皮怎么弄好吃

鸡皮炒什么好吃

青椒炒鸡皮配上生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、鸡精、盐一起煸炒熟即可。

青椒炒鸡皮

主料：鲜鸡皮250克，青椒3只。

辅料：生抽5克、陈醋5克、胡椒粉3克、鸡精2克、盐3克、白糖5克。

制作过程：

1、鲜鸡皮洗净切成片或条状均可，青椒切成块或丝均可。

2、炒锅不放油坐火上烧热，放入鸡皮翻炒至出油，放生抽、陈醋和白糖炒匀，放青椒炒至断生后关火，随即加入胡椒粉、鸡精和盐炒匀即可。

3、出锅。盛入盘里，即可食用

健康功效：健脾益气，生精填髓，温中散寒，开胃消食

鸡皮，怎么烤或炸才更好吃补充:鸡皮，怎么

主料鸡皮料酒少许盐依个人口味定香油少许鸡蛋清1个白面或粉面适量炸鸡皮的做法步骤1.把鸡皮洗好用料酒，盐，香油，腌制半小时2.放入一个蛋清和适量的白面调匀3.锅中放油，待油温到70度一片一片放入锅中，中火慢炸，炸至金黄捞出4.出锅

鸡皮的做法大全，家常鸡皮怎么做好吃

材料鸡皮150g，竹签2支，照烧烤肉酱 2大匙做法1.鸡皮用开水汆烫过后，边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净，沥干后切成约3公分见方备用。2.以竹签将作法1的鸡皮片串起，重复此步骤至材料用毕。3.烤箱预热至200℃备用。4.将作法2的鸡皮串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约5分钟。5.取出作法4烤好的鸡皮串，均匀刷上一层照烧酱后，翻面放入烤箱，再以200℃烤约2分钟，取出再刷上一层照烧酱即可。6.取一碗适量的白饭，将烤好的鸡皮串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。

鸡皮怎么弄好吃

鸡皮美食谱

1

酸笋鸡皮汤

酸笋150克，鸡皮100克，调味品适量。

酸笋洗净，切段;鸡皮洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒、花椒等勾芡。

锅中放菜油适量烧热后，下葱花、姜末爆香，而后下鸡皮翻炒，再加清水适量煮至沸后，下酸笋及调味品等，煮至鸡皮熟后即成。酸笋鸡皮汤酸辣爽口，味道独特，开胃消食，醒酒祛腻，是解酒佳肴。

2

鸡皮粥

鸡皮100克，大米100克，调味品适量。

鸡皮去毛杂，洗净，切细丝;大米淘净，放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待沸时调入鸡皮、葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，煮至粥熟即成，每日1剂。可养阴润肤。适用于皮肤粗糙不华，毛发不荣等。

3

牙签鸡皮

白仔鸡皮500克，干红椒节250克，花椒50克，胡椒10克，红酱油10克，熟白芝麻10克，红油25克，干红辣椒粉20克，老姜、葱、料酒、精盐、麻油、味精各适量。

鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。

鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油调味，腌渍20分钟后用牙签串好，使其伸展。将炒锅置于火上，下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸，至鸡皮熟时呈金黄色捞起。

将干红椒节下锅炸至棕红色，滗去余油，然后下鸡皮、红油炒片刻，撒入红辣椒粉，装盘撒上葱花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。

可温中止痛，适用于消化性溃疡胃脘疼痛，纳差食少等。

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