鸡皮身体怎么弄好吃又简单(鸡皮怎么弄好吃)

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本文目录

  1. 鸡皮炒什么好吃
  2. 鸡皮,怎么烤或炸才更好吃补充:鸡皮,怎么
  3. 鸡皮的做法大全,家常鸡皮怎么做好吃
  4. 鸡皮怎么弄好吃

鸡皮炒什么好吃

青椒炒鸡皮配上生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、鸡精、盐一起煸炒熟即可。

青椒炒鸡皮

主料:鲜鸡皮250克,青椒3只。

辅料:生抽5克、陈醋5克、胡椒粉3克、鸡精2克、盐3克、白糖5克。

制作过程:

1、鲜鸡皮洗净切成片或条状均可,青椒切成块或丝均可。

2、炒锅不放油坐火上烧热,放入鸡皮翻炒至出油,放生抽、陈醋和白糖炒匀,放青椒炒至断生后关火,随即加入胡椒粉、鸡精和盐炒匀即可。

3、出锅。盛入盘里,即可食用

健康功效:健脾益气,生精填髓,温中散寒,开胃消食

鸡皮,怎么烤或炸才更好吃补充:鸡皮,怎么

主料鸡皮料酒少许盐依个人口味定香油少许鸡蛋清1个白面或粉面适量炸鸡皮的做法步骤1.把鸡皮洗好用料酒,盐,香油,腌制半小时2.放入一个蛋清和适量的白面调匀3.锅中放油,待油温到70度一片一片放入锅中,中火慢炸,炸至金黄捞出4.出锅

鸡皮的做法大全,家常鸡皮怎么做好吃

材料鸡皮150g,竹签2支,照烧烤肉酱 2大匙做法1.鸡皮用开水汆烫过后,边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净,沥干后切成约3公分见方备用。2.以竹签将作法1的鸡皮片串起,重复此步骤至材料用毕。3.烤箱预热至200℃备用。4.将作法2的鸡皮串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约5分钟。5.取出作法4烤好的鸡皮串,均匀刷上一层照烧酱后,翻面放入烤箱,再以200℃烤约2分钟,取出再刷上一层照烧酱即可。6.取一碗适量的白饭,将烤好的鸡皮串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。

鸡皮怎么弄好吃

鸡皮美食谱

1

酸笋鸡皮汤

酸笋150克,鸡皮100克,调味品适量。

酸笋洗净,切段;鸡皮洗净,切丝,用淀粉、酱油、料酒、花椒等勾芡。

锅中放菜油适量烧热后,下葱花、姜末爆香,而后下鸡皮翻炒,再加清水适量煮至沸后,下酸笋及调味品等,煮至鸡皮熟后即成。酸笋鸡皮汤酸辣爽口,味道独特,开胃消食,醒酒祛腻,是解酒佳肴。

2

鸡皮粥

鸡皮100克,大米100克,调味品适量。

鸡皮去毛杂,洗净,切细丝;大米淘净,放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待沸时调入鸡皮、葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,煮至粥熟即成,每日1剂。可养阴润肤。适用于皮肤粗糙不华,毛发不荣等。

3

牙签鸡皮

白仔鸡皮500克,干红椒节250克,花椒50克,胡椒10克,红酱油10克,熟白芝麻10克,红油25克,干红辣椒粉20克,老姜、葱、料酒、精盐、麻油、味精各适量。

鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。

鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油调味,腌渍20分钟后用牙签串好,使其伸展。将炒锅置于火上,下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸,至鸡皮熟时呈金黄色捞起。

将干红椒节下锅炸至棕红色,滗去余油,然后下鸡皮、红油炒片刻,撒入红辣椒粉,装盘撒上葱花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。

可温中止痛,适用于消化性溃疡胃脘疼痛,纳差食少等。

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