(1)乐平家乡美食图片

(2)详细菜谱

(3)制作流程

(4)适合人群、禁忌等

(5)

1.食材准备

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2. 烹饪步骤

(7)
3. 食用注意事项

(8)
4. 禁忌

(9)
5. 结语

(10)p标签 乐平是广东省乐安县的简称，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。乐平的美食也是当地的一大特色，其中最具代表性的就是“芋头饼”和“鱼丸汤”。下面是一份详细的芋头饼和鱼丸汤的详细菜谱，供您参考。 芋头饼 材料： - 芋头 500 克 - 面粉 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 清水 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.芋头去皮，切成小块，放入开水中煮3分钟，捞出后沥干水分备用。
2. 面粉中加入清水，揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层芋头末，将薄片卷成长条。
5. 把长条卷成螺旋形，再把螺旋形面团擀成薄饼。 6. 在平底锅中加入适量的食用油，放入薄饼煎至两面金黄色即可。 鱼丸汤 材料： - 鱼肉 300 克 - 木耳 50 克 - 胡萝卜 1 根 - 青菜 适量 - 姜片 适量 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.鱼肉切成小块，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 木耳和胡萝卜切成小块。
3. 青菜洗净切段。
4. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱花，煮沸后放入鱼丸和蔬菜。
5. 再次煮沸后，加入盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀即可。 制作流程：

1.将芋头块和面粉混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层芋头末，将薄片卷成长条。
4. 把长条卷成螺旋形，再把螺旋形面团擀成薄饼。
5. 在平底锅中加入适量的食用油，放入薄饼煎至两面金黄色即可。 食用注意事项：

1.芋头饼容易胀气，消化不良的人应慎食。
2. 鱼丸汤容易上火，易口干舌燥的人应适量食用。 禁忌：

1.芋头饼忌与柿子同吃。
2. 鱼丸汤忌与西瓜同吃。 总结： 以上就是乐平家乡美食图片的详细菜谱及制作流程，希望能够给您带来帮助。